芝士爆浆鸡排(芝士爆浆鸡排,烤箱低脂无油)爆浆鸡排配奶酪(爆浆鸡排配奶酪,低脂,烤箱无油)
中秋节来临之际,没有美食怎么庆祝?今天,我们将与您分享一份香脆、嫩滑、富含芝士的爆浆鸡排。新鲜的鸡胸肉配上奶味的安佳芝士片,再裹上蛋液、淀粉、面包屑三件套油炸,放入烤箱烘烤。新鲜出炉的芝士爆浆鸡排香气四溢,外皮酥脆。一刀下去,里面的奶酪瞬间爆浆,让人胃口大开。咬一口,鸡肉鲜咸,芝士味十足。吃起来不添加任何油脂,美味又健康!审美美食和爱情不能辜负。学会做自己喜欢的事!
By,我饱了【豆果料理官方认证专家】
材料
1块鸡胸肉
甲片2片
1个鸡蛋
适量的玉米淀粉
面包糠量
黑胡椒适量
一点盐
适量鲜鸡汁
练习步骤
1.某小说技术资源网鸡胸肉洗净,切掉表面多余油脂。
2.用刀把鸡胸肉横切成2块(如果想薄一点,可以切成3-4块),然后用刀背轻轻拍打鸡胸肉(让鸡胸肉放松,口感更嫩),再撒上适量的盐,磨上适量的黑胡椒粉,挤入适量的鲜鸡汁,用手抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制5分钟左右。
3.将一个鸡蛋打入盘中,用筷子打碎均匀,然后准备一些玉米淀粉和面包屑倒在盘中,取出腌制好的鸡胸肉,再依次均匀裹上一层蛋液、玉米淀粉、蛋液和面包屑。
4.先放一块鸡胸肉在盘子里,再放2片安佳芝士。(如果鸡胸肉比较小,可以把芝士片对折放上去,不至于炸到外面)
5.最后再放一块鸡胸肉,裹上芝士片,捏住周围的部分,避免爆裂。
6.烤盘上铺一张油纸或锡纸,将鸡肉放在烤盘上,放入170/175℃的烤箱中烤15-18分钟,即可。
7.技术资源网外酥里嫩,芝士浓郁的爆浆鸡排做好了!
8、切成小块吃,一口一口,满满的幸福感!
9.爆浆的奶酪让人欲罢不能。真的很好吃!
10.每一口都是奶酪味的。
11.蘸番茄酱吃,更美味!
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等。