夏天喝冰镇饮料很好~
作者:Alisonyiul
材料
西米 50g芒果 1个椰汁 一盒白糖 1勺
练习步骤
1.水烧开后加入西米(水多一些),加锅盖小火煮15分钟,再闷15分钟。这是第一次闷后的西米。
2.另起锅加水烧开,然后参加第一次煮的西米,中小火焖15分钟,闷15分钟。这是第二次闷死后的西米。如果塞好的西米中间有白点,重复几次,直到无聊后所有白色的技术资源出口消失。
3.第三次闷好后,用凉开水多次洗西米(西米含淀粉,洗后挺亮的),放在冰箱里装满冰水的碗里保存,吃的时候再拿出来。
4.然后将芒果去皮切块,一半切成块备用,另一半用榨汁机磨成汁。
5.最后将芒果汁、椰子汁、糖、西米放入杯中搅拌,再加入适量芒果块即可完成。
技巧
1.煮西米比较费时间,采取闷的方法比较快。2.烹饪西米露用饮用水冲洗,会更通透。
西米的营养功能
西米有健脾补肺化痰的作用,治疗脾胃虚弱、消化不良;西米还有恢复皮肤自然润泽的功效。
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