乳腺癌食疗(适合乳癌乳腺疾病人士的食疗)

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乳腺癌食疗(合适乳癌乳腺疾病人士的食疗)

庞教授给您推举9道食疗药膳方——

1、素炒五味

(1)组成:丝瓜200,玉米50g,香菇20g,胡萝卜50g,竹笋20 g

(2)用法:将香菇泡发切丁,胡萝卜、竹笋、丝瓜切丁,油锅烧热,将香菇丁、胡萝卜丁、竹笋丁和玉米煸炒,参加盐、姜汁及水50mL,煮至将干时,加人丝瓜炒熟即可,佐餐食用

(3) 合适于乳癌早期局部胀痛者:调中开胃,散结消肿。

2、蒲公英粥

(1) 组成:蒲公英50g,粳米100 g

(2) 用法:将蒲公英洗净,切碎,重取药汁,放入梗米煮为粥食用

(3) 合适于乳癌初期热痛者:清热解毒,消肿散结。

3、夏枯草蜂蜜粥

(1)组成:夏枯草10,蜂蜜适量,糯米100g

(2)用法,将夏枯草加水煎汁,去渣取汁,加人水及糯米煮粥,熟时参加蜂蜜即可。每次1碗,一天2次,连服3周

(3) 合适于乳腺有肿块者:清热解溶,散结消肿,

4、逍遥鲫鱼汤

(1)组成:丝瓜络15g。当归9,白芍9,橘皮5g,柴胡5g,白术6g,茯苓6g,水发香菇20g,鲫鱼1条(600g左右)

(2)用法:鲫鱼去掉及内脏后洗净,用葱,姜、黄酒、盐腌渍,丝瓜络、当归,白芍、橘皮,柴胡、白术、茯苓煮水后去渣取汁。油锅烧热,放人鲫鱼煎至两面微黄时取出。锅内放入葱、姜略炒,放入药液、盐,黄酒、胡椒面、香菇,烧沸后放入鱼,汤变浓后淋入麻油即可。食鱼喝汤。

(3) 合适于乳房有肿块者:健舒肝,理气解郁。

5、灵龟补髓汤

(1)组成:灵芝10g,乌龟1只,猪脊骨200~300 g

(2)用法:灵芝用布包。乌龟宰后去肠脏,连龟甲同用,斩百思特网碎。猪脊骨连髓带肉斩断。将灵芝,乌龟、猪脊骨百思特网一起参加清水适量煎熬3小时以上,去灵芝渣,和盐调味后饮汤食肉。

(3) 实用于晚期乳腺癌肝肾亏虚,涌现焦躁不寐或溃破渗液者:清肝滋阴,养阴益髓。

6、桃树根炖肉

(1)组成:猪瘦200g,桃树根150g

(2)用法:瘦猪肉洗净,加水5碗与桃树根一起煲汤,煲成1.5碗即可。吃肉喝汤。

(3) 合适于乳癌,证属气滞血瘀者:理气活血。

7、昆布海藻瘦肉粥

(1)组成:猪瘦肉500g,昆布30g,海藻30g,生地黄60g,红枣5粒。

(2)用法:以上用料洗净,猪瘦肉洗净,切块。把全体料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食用。

(3) 实用于乳癌,证属气血衰弱、痰气郁结者:益气养血,软坚散结。

8、莲子苡仁汤

(1)组成:莲子30g,薏苡仁30g,甘草6 g,猪瘦肉60 g

(2)用法:先将莲子(去心)、意苡仁洗净,水浸半小时;甘草洗净;猪瘦肉洗净、切片。再把

用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮用。

(3)实用于乳腺疾病,证属湿热内蕴、性格亏虚者:清热祛湿,健脾益气。

9、牛膝蹄筋

(1)组成:牛膝10g,水发猪蹄筋600g,蘑菇片25g,生姜10g

(2)用法:先在切成碎片的牛膝里放50g的水,用旺火隔水蒸20分钟,取出。将猪蹄筋倒入三成熟的油中,用微火浸泡2小时,放到热油里炸透,再放到开水里煮至百思特网发软为止,捞出洗净,切成段。将油烧热,投入姜、蘑菇片,再放人发好的蹄筋和蒸好的牛膝,炒匀,用旺火焖1分钟。

(3)实用于乳癌,证属肾虚蕴毒者:补肾解毒。