丰收日大酒店怎么样

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“丰收日”于1999年落户上海,以一家300个餐位的小店起家,让“咸鲜合一”的宁波菜风靡上海滩,在之后的几年内迅速发展。

  与此同时,丰收日一贯坚持甄选新鲜原材,注重出品的原汁原味,并不断创新,研发了数十种海鲜的新制法,深受顾客的肯定与喜爱。

  2003年,丰收日开始了新一轮技术革新,除了传承宁波菜的饮食文化,更是吸收了上海、杭州、绍兴等地的烹饪精髓,陆续打造了“海派宁波菜”、“新浙江菜”的招牌。作为全国八大菜系之一的浙江菜,有着悠久的历史与独到的烹饪特色,丰收日不仅要用市场证明她的魅力,还要树立更美味、更健康、更内涵的“新浙江菜体系”。

  2004年,丰收日组建了“中央厨房”,不仅统一了菜肴口味,还创新出许多受到市场肯定的产品,在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年,企业还成立了“客户服务中心”,通过完善客户管理体系与品牌营销策略,“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅提高。与此相比,丰收日更加注重“以人为本”的管理理念,提倡“顾客标准”,进行工作流程改革,开展团队绩效考核,为企业做大做强奠定了扎实的基础。

  丰收日现已成为上海家喻户晓的餐厅品牌,在上海、北京、香港等中国各地拥有超过20家分店,拥有10万多名会员。

  【初入上海】

  1999年11月5日,位于徐汇区宜山路和柳州路交界的千鹤宾馆裙楼1楼,“千鹤象山渔村”落户于此,这就是丰收日在上海的第一家门店。仅仅拥有300个就餐席位的小店,却让“咸鲜合一”的宁波菜开始风靡上海滩。

  【品牌创立】

  2001年,“丰收日”正式作为一个品牌登上舞台,上海丰收日餐饮管理有限公司正式成立。同年,豫园店开张,“丰收日”作为一个连锁品牌的形象开始席卷上海。

  【多元化发展】

  2007年,“丰收日”作为一个餐饮品牌在上海发展得如火如荼,经营区域跨域黄浦、静安、卢湾、徐汇、浦东、虹桥、普陀。在餐饮业上取得的成功,使经营者累积了一定的财富,经营者开始尝试新行业的开发。

  【服务世博】

  丰收日浙江餐厅位于世博会核心区域之一欧美馆片区美食广场3楼,毗邻俄罗斯馆、卢森堡馆、意大利馆等热门展馆。整体装饰以热烈的中国红为主要元素,同时辅以梅、兰、竹、菊等极具中国意味的雕刻、绘画艺术作品,红色的帷幔从屋顶缓缓坠下,轻柔的摇曳出吉祥、安(www.isoyu.com原创版权)逸的气氛,宾客步入大门即可感受到一股浓浓的中国风情迎面而来。在菜式的选择上,为贴近全球各地游客的用餐习惯,我们尽量做到提供少壳、少刺的食品,但口味上依旧保持丰收日独特而鲜美的浙江风味。