南瓜派怎么做才好吃简单(正宗南瓜派怎么做)

做南瓜饼，不要只加糯米粉，多加一种配料，会更香，更软，不粘手。

秋高气爽，也是万物丰产的季节。过不了多久，农民伯伯们的粮食就要开始收割了。菜市场里各种蔬菜应有尽有，惹人注目。南瓜是一种时令蔬菜，尤其是在秋天，它的受欢迎程度非常高。

最近我们家爱吃南瓜，南瓜粥，爆炒南瓜，南瓜派等等，都是我的最爱。不过，要说小朋友最爱吃的，那一定是香香甜甜科技资源网的南瓜饼了。放在油锅里炸一下，还没吃就香了。咬一口又甜又软，香味四溢。

南瓜除了味道好，还是一种营养丰富的食物，多吃对孩子很有好处。但是为什么南瓜派总是黏黏的，不够软呢？其实很多人在做南瓜饼的时候，只加了糯米粉，是不够的。再放一种食材，更香更软不粘。

[南瓜派]

配方:南瓜100克，糯米粉120克，粘米粉50克，白糖15克，面包糠。

1.做这道菜不需要太多南瓜。一小块就可以了。如果你吃得太多，你会感到厌烦。在我们洗完南瓜并削好皮后，我们把它切成小块。接下来，我们把南瓜放入锅中蒸至完全蒸熟。确保蒸好的南瓜是100克。

2.南瓜蒸好后，我们把它拿出来，然后把里面的蒸水倒掉，再用勺子把技术资源压成南瓜酱。被压成南瓜酱后，我们需要趁热往里面加入糯米粉、粘米粉、糖，充分搅拌均匀。

3.这里可以看到，除了糯米粉，我们还需要添加另一种调料，那就是粘米粉。粘米粉可以让南瓜饼更软更糯，而且不会粘牙。搅拌后，我们把它揉成光滑的小面团，把面团揉成条状。

4.揉成条状后，切成小药丸，再把药丸揉成丸子，再压成小圆饼。

5.下面，找一个小的技术资源网碗，把面包屑倒进去，把小圆饼放进去，均匀的裹上一层面包屑。锅里的油加热到五成热，然后把南瓜饼放进去，用小火慢慢煎，直到南瓜饼熟透，煎到金黄色，取出来控油。

烹饪技巧:

1.炸南瓜饼，不要只放糯米粉，记得再放一种调料，就是粘米粉。可以保证炸出来的南瓜饼不会粘牙，更软更糯。

2.不管用什么食物做菜，南瓜一定是老的。老南瓜吃起来更甜更好吃。