猴头菇炖鸡的做法(猴头菇炖鸡的家常做法)

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猴头菇炖鸡的做法(猴头菇炖鸡的家常做法)

忽然之间,冷风肆虐。冷冷的风,阳光却格外残暴,帝都的气象就是这么任性。猝不及防的冷,特殊须要一碗热热的鸡汤。熬汤特殊简略,无外乎就是费时光,而这些熬煮过的分分秒秒,就是难得的真诚吧。

By 醉眠sylvanas

用料

做法步骤

1、鸡腿洗清洁,猴头菇,小葱洗清洁,姜切百思特网片

2、猴头菇撕成小朵

3、锅里放冷水,把鸡腿,小葱,姜都放进去。

4、大火烧到要开的时候,转小火撇沫子,必定要坚持小火,滚开了就撇不清洁百思特网了。

5、撇完沫子,可以把沾了沫子的葱捞出来换新的。小火炖1个小时。

6、1小时后放入猴头菇。因为猴头菇纤维百思特网细,所以避免吸入杂质,要后放。

7、再炖40分钟左右,盛出放盐,撒上小葱。

小贴士

猴头菇味道不算太厚,不要用大葱,抢味。

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