吃花生会胖吗 吃花生的禁忌

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吃花生会胖吗?花生是很常见的食物,它味道独特,而且含有的营养元素也都是比较丰富,所以对它选择,也是可以放心进行。但是,吃花生会胖吗?吃花生有什么禁忌呢?

    吃花生会胖吗

    之所以有人认为吃花生会胖,是因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。于是,有人据此告诫说,想减肥就应远离花生。

    不可否认的是,花生的产热量的确高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,吃花生米不但不会变胖,还能起到减肥的功效。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。

    但是吃花生米要适量,因为花生米中脂肪的含量非常高,食用花生米产生的热量是一般蛋白质碳水化合物的两到三倍。大约十五克花生米就可以有90千卡的热量,因此热量是非常高的。对于那些有冠心病、糖尿病、高血脂、高血压的人群来说,花生米的危害更大,平时少吃为好。晚餐吃到七分饱最好,而且要尽量少吃高糖高脂的食物才会对保持身材有帮助。

    因此在晚上吃花生米非常不合适,特别是女性朋友们,晚上最容易造成脂肪合成,食用花生米造成发胖的可能性极高。

    吃花生的禁忌

    糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。吃花生会胖吗

    胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

    高脂蛋白血症患者:花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

    胃溃疡、慢性胃炎、肠炎患者:此类患者多有慢性腹(原创版权www.isoyu.com)痛、腹泻或消化不良等症状。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

    痛风患者:痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。