清蒸虹鳟鱼的做法(虹鳟鱼做法教程)

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清蒸虹鳟鱼的做法(虹鳟鱼做法教程)

虹鳟鱼是一种冷水性鱼类,它个头较大,肉质细嫩,烹调以后特殊好吃,虹鳟鱼养分价值特殊高,它含有大批不饱和脂肪酸和丰硕氨基酸,人们食用以后既能滋补身材又能预防三高,经常食用能进步人体健康程度。不过生涯中很多人对虹鳟鱼并不懂得,不知道这种鱼怎么做最好吃。

虹鳟鱼怎么做好吃

1、虹鳟鱼清蒸最好吃,它能坚持鱼肉的,现代资本在做的时候要预备虹鳟鱼一条葱姜各适量,另外白酒和花生油以及蒸鱼豉油都要适量预备一些。把预备好的虹鳟鱼宰杀,去掉内脏并用清水清洗清洁,用刀在红樽鱼的背部划一刀,然后把葱姜全体切成细丝,洒在虹鳟鱼表面。

2、虹鳟鱼放在专用的蒸鱼盘中,淋上适量白酒直接放入蒸锅,盖好锅盖后隔水蒸至开锅后用大火蒸10分钟,蒸好以后的虹鳟鱼取出,把里面的汤汁去掉,再把上面的葱姜丝取出来,重新撒上新的葱姜丝。预备好的花生油放在锅中加热,直接浇在蒸好的虹鳟鱼上,最后淋上蒸鱼豉油。

虹鳟鱼做法教程

1、虹鳟鱼是三文鱼的一种,是制造刺身的主要原料。用虹鳟鱼制造刺身时,须要预备新颖的虹鳟鱼肉,400克醋和紫苏以及生抽,还有芥末酱都要适量预备一些,另外还要预备适量的白糖和清水。

(原创www.isoyu.com版权)2、预备好的虹鳟鱼,用清水洗净后去掉鱼皮,然后再用刀把它变成薄薄的片状,把盘子提前放入冰箱中冷冻半小时,取出后撒上适量的冰块儿,再把预备好的紫苏洗净后铺在百思特网冰块上,随后把切好的鱼片卷成自己须要的样子直接摆放百思特网在紫苏叶上。

3、用预备好的白糖,生抽醋和白开水调百思特网成料汁,再参加适量芥末酱调匀,放在清洁的小碗中与装有鱼片的盘子一起上桌,吃的时候用紫苏叶包起切好的虹鳟鱼片去醮食料汁即可。