大红袍产于福建武夷山，是旅游胜地。由于它的形状紧密，它的颜色是绿色、棕色和新鲜的。冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿。典型的叶子有三红七绿红边的美感。下面介绍一下大红袍茶的冲泡方法。
大红袍茶的酿造方法
一:治疗设备
处理装置包括六个动作:点火、切火、扇炉、清洗装置、待水、倒杯等。这就像中国传统太极拳中的“太极崛起”，这是一个准备阶段。前四件事就不用说了，这“等水”、“淋杯”都是初试。大火过后大约十分钟，沙泥铲里传来呼呼声。当沙泥铲的声音突然减小时，那就是鱼眼水要变成了。砂泥铲应立即提起，用罐子和杯子浸湿，然后放在炉子上。这时第二件事开始了。
二:查娜
打开茶叶，倒在一张白纸上，分粗细两部分，最厚的部分放在锅底和口部，再把细的部分放在中层，再把粗的叶子放在上面，就完成了喝茶的功夫。所以这样做很有必要，因为细粉最强，茶叶多容易引起苦味，容易堵滴嘴。如果把茶叶放的厚度好，可以使茶叶均匀，逐渐发挥其风味。茶，每种茶，以茶壶为准，放70%的茶进去就够了。如果太多，不仅冲泡出来的茶太又浓又苦，上好的茶叶也会变得又嫩又紧。泡在开水里之后，会舒展开来，变得很大，会有太多的茶太，连水都冲不进去。但是太少不行。它没有味道。喝茶是制作工夫茶的第一步。神变了，就开始了。
三:等汤
苏东坡炒茶诗中说“蟹眼过鱼眼”，意思是最好用开水泡茶。《茶经》云:“汤为茶之命，沸如鱼眼，声微，谓三沸。钹的边缘沸腾如莲珠，是二次沸腾。腾博古朗，为三沸。一个沸腾太幼稚，说明宝宝在沸腾；三疮太老，叫白寿汤；如果水面漂着珠子，声音很松散，那就是煮得正是时候。”《大观茶论》也说:“汤用在哪里，要鱼眼、蟹眼，甚至前扑。"
四:泡茶
水开两次就可以泡茶了。放置炉子和茶壶大约需要七个步骤。举起杯子后走七步，揭开茶壶盖，把滚烫的汤汁放在壶口周围，从壶边冲进去。避免在锅的中心直线前进(例如，盖上锅，冲一个角，然后冲每个角，但也要避免在锅的中心直线前进)。还不如扬起尘土。所谓“高冲击低洒”也是如此。高冲击力使开水有效冲击茶叶，使茶叶香气挥发更快，单宁来不及溶解，茶叶不会有涩滞。至于再走七步涮，目的是让开水稍微凉一点，以免破坏维生素c。
五:刮泡沫
冲水一定要满，茶壶是不是“三山”，水位怎么样。这个时候就要看药效了。茶壶满了，茶沫就会浮起，永远不会溢出(冲水太多，溢出壶面另当别论)。掀开盖子，轻轻刮掉壶嘴上的茶沫，然后盖上盖子。
六:淋罐
盖上锅盖，往锅里倒开水。这叫水帘。淋浴罐有一个作用:第一，热空气从里到外侵袭，迫使茶精迅速蒸发，加入热空气；二是停一会儿，罐体里的水全干了，也就是茶煮好了；三是洗掉壶外的茶沫。
七:烫杯子
潮州方言说“烧杯热壶”，这是泡茶方法的重点。有个茶叶专家，走遍了东西南北，总结了到处喝茶的经验。他喝了工夫茶后，说工夫茶的特点是“辣”字。从煮汤到一起喝茶，离不开这个词，可以说有三种味道。热杯，倒完罐，用开水倒杯。倒杯时要注意，开水要直入杯心。烫完杯子，往沙子里放冷水，重新放在炉子上，转身“洗杯子”。洗杯子是最艺术的动作，老手可以双手同时洗两个杯子，动作快，音调铿锵，姿势妙。一位外国朋友，也是茶迷，久闻功夫茶之名，远行。到了中国，一定要喝功夫，一起死。看到洗茶杯的动作，他不禁一遍又一遍的赞叹，说比杂技团的功夫强。的确，不会听杯子的人，一碰杯子就会被烧死。不打破他们是福气，更何况“姿势美”。洗完杯子后，把杯子和碟子里的水倒入洗好的茶水中。这时茶壶外面的水刚刚蒸发，是茶叶成熟的时候。老兵在这里，没什么区别，可以洒茶水敬客人。
八:撒茶
几经努力，最后一手就是洒茶。洒茶也有四个字:低、快、匀、竭。“低”是“高冲低倒”的“低”。洒茶一定不能高。高了就没香味了，泡沫到处都是，对客人极其不尊重。“快”也是为了保持香气不流失，保持茶水的热度。“均匀”是指撒茶的时候一定要像轮子一样旋转，杯子要轮流均匀(原创版权www.isoyu.com)撒。可以先撒一杯再撒一杯，因为茶刚开始很优秀很淡，然后出来颜色很浓。“甚至”这个词很重要。“做”就是不让剩下的水留在锅里。第一拳留一点，保证第二、三拳不准。洒完后可以把茶壶倒过来盖在一个很重的垫子上，让壶里的水完全滴出来。这是因为只要没有水，丹宁就不会溶解，茶就不会苦。