排骨炖萝卜（排骨萝卜汤的绝味秘籍）

这是夏天的图，现在上传来说说做汤，原来是种青萝卜，种着种着倒成了红皮萝卜了，而且很多纤维很硬，用来做汤最好了，同时也加了红萝卜和百思特网苹果，汤就更鲜美了。

By rosejyy2000

用料

1、如果是冰冻排骨，先室温解冻后置一大碗浸泡排骨，参加食盐1/2小勺，搅拌至溶解，浸泡约20分钟，新颖排骨省去此步；

2、置一小锅放冷水、排骨和姜生姜3片；

3、升中大火，烧开后改中火，烧出肤浅来，捞出排骨来用热水冲浇备用；

4、把红皮萝卜削皮切滚刀块；

5、置一汤煲于炉上，参加生姜5片；

6、参加热水约1/2煲和排骨，把排骨煲百思特网软；

7、把苹果、红萝卜切块，不用削皮，红萝卜的皮有养分的；

8、把萝卜和苹果倒入锅，撒入胡椒粉1/3小勺，煮至材质透心出味；

9、汤煮够时光后关火，用细密的网筛撇去浮油，享用时汤入碗，加一点点食盐即可。Enjoy !

一、新颖的红萝卜煮前洗清洁，不用去皮，皮里有养分，如果不太新颖再外观不太好，就要削皮了；二、青萝卜在国内的市场能买到，在国外就买不到了，所以要自己种，有时种得不好，能吃就吃吧；三、煮汤时不要放盐，等汤完整煮好后享用时再放。