怎么蒸排骨好吃呢 (大厨教你做清蒸排骨)

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蒸排骨怎么好吃(厨师教你做蒸排骨)

热爱烹饪的牧溪

材料

350克排骨

4瓣大蒜

洋葱1段

适量淀粉

蚝油15克

15克生烟草

适量的盐

适量的酒

生姜适量

5克糖

适量彩椒

适量橄榄

鸡精味精适量

练习步骤

1.买回来的长条用冷水浸泡30分钟,然后清洗干净备用。

2.准备洋葱、生姜、大蒜,切成泡沫备用。

3.排骨洗净,加入料酒、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鸡精、味精、糖、盐、淀粉,搅拌腌制10分钟。

4.腌好后放在盘子里,把剩下的汁撒在上面,个人喜欢加一些橄榄类的蔬菜来调味。

5、将锅里的水烧开,放入锅中蒸20分钟。

6.蒸熟后,切好葱花、彩椒,点缀长出香味,就可以吃了!

排骨的营养功能

1.补钙

排骨中含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。,可以给幼儿和老人补钙。

2.补肾养血,滋阴润燥;

可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利便止渴。

补中益气

中医认为,排骨能补益正气,无论是酱排骨还是排骨汤,无论是红烧还是清炒,排骨都有补益正气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理吃排骨,保护脾胃。

5.改善贫血

排骨可以补充铁技术资源网接收的血红素(有机铁)和半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血技术资源网。

增强你的骨骼和肌肉

排骨富含铁、锌等微量元素,能强健筋骨。

增强你的体力

排骨富含肌氨酸,可以强身健体,让人精神饱满。

8.弥补营地技术资源的网络维护。

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸,可以弥补人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨能滋阴壮阳,是男女都很好的食疗材料。