茴香菜的功效与作用(茴香菜的食用禁忌!)

/ 0评 / 0

茴香蔬菜的功能与作用(茴香技术资源网欧芹禁忌!)

茴香食品的禁忌

茴香菜是我生活中非常受欢迎的绿色蔬菜。具有浓郁持久的香气,含有大量的茴香油和多种丰富的维生素,还含有人体正常代谢所必需的纤维素和胡萝卜素。人们食用后,对维护人体健康有很大的好处,但茴香菜虽好但并不适合所有人,过敏人群,茴香菜中含有天然茴香油和一些过敏成分。过敏或生活中容易过敏的人不适合吃茴香菜,否则会有明显的过敏反应,对身体有害。此外,人们应及时停止食用茴香类蔬菜,并采取必要的抗过敏措施,以避免严重的不良影响。

茴香鲜肉饺子的做法

1.猪肉洗净去皮,猪肉片切丝切丁,用手剁成细拌肉末;将茴香浸泡,清洗干净,去掉茴香茎粗硬部分,取针和嫩茎,细切茎备用;

2.将1茶匙花椒放入清水杯中,放入微波炉中45秒左右,取出冷却,即为花椒水;将肉末切碎,分次加入少量花椒水,同向搅拌,撒上1勺淡酱油拌匀,涂膜后放入冰箱1小时左右;取出肉末调味,加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,撒上香油拌匀,将茴香粉倒入肉末碗中;

3.饺子粉中加入少许盐,加水揉成光滑柔软的面团,盖上盖子静置一会儿(约30分钟);发好面团后,擀成大小均匀的饺子皮;将姜末撒在肉末上拌匀,加入茴香拌匀,再撒上一茶匙香油做饺子馅;把馅料包在饺子面团里,捏紧封口,多放一些馅料,馅料饱满的饺子就足够好吃了;把所有的饺子依次包好,放在锅里煮。

冷茴香

配料:茴香、香菜、豆腐和胡萝卜。

工作方法

1.豆腐切成小块,炒至微黄备用。

2、胡萝卜丝、茴香、欧芹切成段放入沸水中。

3.将焯好的蔬菜技术资源网放入盐、酱油、醋中,拌匀。吃辣的朋友可以放青椒丝。最后,提前参与准备豆腐干。