香蕉皮可以吃吗(香蕉皮的成分是什么)

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香蕉皮含有约60%的碳水化合物、30%的纤维、水、矿物质和少量的蛋白质和脂肪。香蕉皮味浓,又苦又涩,因为含有较多的纤维。然而,香蕉皮是可以食用的。可以尝试以下方法:取一根没有去皮的熟透的香蕉,洗净,去掉两端,将香蕉和带肉切片,加入200 ml牛奶或酸奶,搅拌后倒在冰沙上,然后做成带皮的香蕉冰沙。尝尝味道!