说起黑巧克力，人们不免会想起甜蜜爱情、憧憬和幸福这样的字眼。可是你知道吗？黑巧克力不仅仅是这些美好感觉的化身，吃黑巧克力对健康的好处也有不少哦！下面我们来看看黑巧克力的作用与功效有哪些。
黑巧克力的功能和功效
1、对心脏有好处
因为纯黑巧克力富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类化合物，可以防止血液中的脂肪沉积在血管内壁，保护心血管免受衰老，防止血管栓塞。
2.降低血压
黑巧克力富含黄烷醇，黄烷醇可以促进放松血管的一氧化氮的产生。研究表明，高血压和肝血管的肝损伤与慢性肝病密切相关，黑巧克力可以改善肝脏的血流量，这一点在以前的研究中已经得到证实。
3.减肥减肥
只要可可含量占70%以上，黑巧克力一般都会有减肥的效果。一是咖啡因会抑制食欲，二是黑巧克力富含抗氧化物质，如类黄酮、黄烷醇、多酚等。，有助于促进新陈代谢，燃烧脂肪，进而达到减肥的效果。
4、抗癌抗癌
巧克力本身含有多种抗氧化剂，而黑巧克力的抗氧化活性是红酒的三倍，远远超过普通巧克力。因此，吃黑巧克力可以预防癌症。一般来说，应该选择纯度在65%以上的黑巧克力，颜色越深越好，抗氧化性越高，抗癌效果越好。
5.保护你的牙齿
虽然吃黑巧克力后牙(原创版权www.isoyu.com)齿可能会变脏，但还是要及时刷牙漱口。但不得不承认，黑巧克力中的可可碱可以使牙釉质更坚固，从而防止牙垢和牙齿变色。
6.释放压力
黑巧克力就更不用说了，巧克力本身就有一种可以缓解情绪的物质。巧克力可以提高大脑中一种叫做“洛托宁”的化学物质的水平，给人带来安全感，更好地消除紧张感，从而起到缓解和释放压力的作用。
此外，巧克力富含镁，还具有镇静和抗抑郁作用。
7.稳定血糖
黑巧克力中含有的黄烷醇可以稳定血糖。此外，研究发现，健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，会增加他们对胰岛素的敏感性。
8.缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%到90%不等，可可中富含被称为类黄酮的多酚，能够抑制肠道对蛋白质、氯离子和水分的吸收，从而减少水分流失，防止因腹泻而脱水。
9.预防感冒
巧克力的甜味可以减少感冒的机会。巧克力中所含的可可碱对神经系统健康有益，其镇咳效果优于普通感冒药。
10.增强记忆力
巧克力中的咖啡因和可可碱可以缓解抑郁，让人兴奋。所以巧克力也起到了集中注意力，强化记忆，提高智力的作用。一些司机用巧克力作为精神兴奋剂来提高驾驶能力，一些参加考试的学生用它来增强大脑。