海带排骨汤的功效 喝海带排骨汤的注意事项有哪些

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现在的人越来越注重养身,我们都知道海带排骨汤虽好,但是也不能天天喝,也要注意一些小问题。下面我们一起来看看海带排骨汤的功效以及注意事项有哪些?

  一、海带排骨汤的功效

  海带排骨汤属于浙菜系,味美汤鲜,是一道非常不错的家常益精补血汤,有一定的营养价值和药用价值。首先,海带是一种海藻类植物,海藻类的食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘有利于身体热量的消耗和新陈代谢,能有效减轻体重和保持身材,非常适合肥胖者或正在减肥塑身的女孩食用。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的。其次,搭配海带一起食用是再好不过的选择了。排骨富含蛋白质和钙质,适宜于气血不足、阴虚纳差者,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,还可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。

  二、喝海带排骨汤的注意事项

  1.海带排骨汤中含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,心脏病、糖尿病可多食;海带排骨汤还有御寒的作用,冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率,所以头发稀少者可以多食海带排骨汤(www.isoyu.com原创版权),常食海带排骨汤可以让秀发润泽乌黑。

  2.孕妇与乳母不可过量食用海带排骨汤,因为胎儿和婴儿如果摄入太多的碘,会造成甲状腺功能障碍问题;海带排骨汤偏凉,脾胃虚寒的人慎食;喝海带排骨汤之后,不要马上喝茶,更不要吃酸的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收;得了甲亢的人就不要多喝海带排骨汤了,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  3.因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“大脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带排骨汤是甲状腺机能低下者的最佳食品;海带排骨汤中含有甘露醇、钾、烟酸等,高血压、慢性气管炎、贫血、水肿者宜多食。