水果的种类(常见水果类型,建议珍藏)
要迫不及待跟大家说说我们水果家族的分类
直接进入正题
依据果实的形态和特征我们水果家族大致可以分为五类:
浆果
如葡萄、草莓等
瓜果
如西瓜、哈密瓜等
柑橘类
如柳橙、柚子等
核果类
(内果皮形成硬核,包有一枚种子)
如桃、李子、杏等
仁果类
(内有籽)
如苹果、梨等
通常红色和黄色水果中-胡萝卜素的含量较高
(例如芒果、木瓜、山楂、沙棘、杏等)
枣类、柑橘类和浆果类维生素C含量较高
(如鲜枣、酸枣、猕猴桃、黑加仑等)
鳄梨、香蕉、龙眼等钾的含量很高
接下来在看看水果的利益:
1.促进食欲,有利于食物的消化
重要是因为水果中的有机酸如甲酸、枸橼酸、苹果酸等含量比蔬菜丰硕,能刺激人体消化腺分泌,同时有机酸可以掩护维生素C的稳固性
2.增长肠蠕动,防治便秘,保护肠道健康
一些水果含有丰硕的膳食纤维,尤其含有较多的果胶,这种可溶性膳食纤维有增长肠道蠕动的作用,保护肠道健康
3.调节免疫力,有益于全身健康
水果中含有黄酮类物资、芬芳物资、香豆素、D-柠檬萜(存在果皮的油中)等植物化学物,他们具有特别的生物活性,调节免疫力,有益于机体健康
除了调节免疫力之外,植百思特网物化学物还有抗氧化、抗沾染、下降胆固醇、延缓衰老等作用,百思特网因此它具有掩护人体健康和预防诸如血汗管疾病和癌症等慢性疾病的风险
很多人都想知道,加工水果制品可以取代水果吗?
由于新颖水果一(原创www.isoyu.com版权)般难以保留,携带和摄入比拟麻烦,因此人们创造了各种水果加工制品,以延伸保质期和便利食用
常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。
果汁是由水果经压榨百思特网去掉残渣制成,但这些加工进程会使水果中的养分成分如维生素C、膳食纤维等发生必定量的丧失
果脯是将新颖的水果糖渍而成,维生素丧失较多,含糖量较高
干果是将新颖水果脱水而成,维生素有较多丧失
水果制品失去了新颖水果的感官、自然香味等天然特点,维生素等养分素流失较多,所以不能取代新颖水果
用果汁取代水果对儿童健康也不利,容易使儿童牙齿缺少锤炼,面部皮肤肌肉力气变弱,眼球的调节功效削弱,如果在外出须要携带便利的时候、或者水果不足时,可以用果汁等制品进行弥补
早上金苹果
中午银苹果
晚上毒苹果
你是否也听过上面的说法呢?
其实这样的说法完整没有科学性
我们机体对于食物的消化才能与消化液的分泌及胃肠的蠕动有关,而与进食的时光关系不大
如果您的早餐质量不高,就可以恰当的吃些水果
如果您是属于超重的状况,就可以在餐前吃水果,有利于掌握进餐的总量,避免过饱
两餐之间将水果作为零食吃,既能弥补水分,又能获取丰硕的养分素,是比拟推举的
每个人应当在懂得自己身材状态的基本上,合理调节吃水果的时光
吃足够量的水果能力带上以上所说的健康效益
那么什么才叫足够量呢?
2016版《中国居民膳食指南》推举:
天天吃水果,保证每天摄入200-350g新颖水果,果汁不能取代鲜果
所以说
水果虽好
不要贪多哦~