风冷冰箱或许对如今很多人来说，都已经不是很陌生了，风冷是一种常见的制冷技术，无霜则给消费者带来了生活实惠，除了风冷模式外，最常见的莫过于直冷模式，也就是我们常说的有霜冰箱，相对于风冷而言，直冷更容易结霜，那么冰箱究竟为何会结霜呢？
关于冰箱结霜，主要源于空气中的水汽在冰箱内凝结所致。众所周知，人们存放食品时要打开冰箱门，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿气便悄悄地进入冰箱内。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。
特别在夏天，室内的气温高、湿度大，室温与冰箱内的温差更大。当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻，少许时间，冰箱壁上就凝结成一层白霜。人们还发现，即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜，可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。
结霜的秘密 风冷直冷有何不同
下面我们再来说说直冷、风冷冰箱结构上的区别，是什么原因造成同样汇聚水汽，直冷冰箱结霜而风冷冰箱不结霜呢？
直冷式制冷(原创www.isoyu.com版权)模式冰箱
直冷冰箱丝管蒸发器结构
从结构上来讲，采用直冷式制冷模式的冰箱，将蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室里面或者背面，在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在冰箱间室内形成自然对流，逐渐实现了整体制冷，即直接冷却方式。这和冬季我国北方采用暖气供暖原理十分相像。
冰箱内的湿润空气，遇到内壁温度很低的冷却管，自然会发生凝结结霜现象。
直冷冰箱丝管蒸发器结构
直冷冰箱的优点：
直冷式冰箱结构简单，故障率相对较低，低成本导致低价格。制冷原理简单直接，相对而言更加节能省电。密闭空间自然对流，空气湿度较大，食物的水分不易流失。
直冷冰箱的缺点：
结霜的问题导致用户需要手动除霜，费时费力。同时会严重影响蒸发器的吸热制冷，制冷效率会显着下降。自然对流使得冰箱冷量分布不均匀，冰箱内存在冷冻死角，食物受冻程度不一样，制冷效果较差。空气的湿度较大，容易造成冷冻室食物粘连冻在一块，不容易分开。
风冷式制冷模式冰箱
风冷式制冷模式冰箱把冰箱内置隐藏的蒸发器（与冰箱内壁分开）所产生的冷气，通过风扇强制冷气循环流动，从而使冷气均匀分布于冰箱各个间室，实现制冷。即运用风扇循环流动冷气的冷却方式，这和我们家用空调制冷十分相像。
事实上风冷冰箱并不是不结霜，而是霜几乎都凝结在隐藏的蒸发器上，不会凝结在冰箱内壁，制冷工作的间隙再自动加热蒸发除霜，这个工作是冰箱自动完成的，不需要用户手动处理。除此之外，风冷冰箱还有一大优势就是制冷均匀，这对于大容量冰箱来说十分必要，数据显示容量超过280升的冰箱风冷占绝对优势。
风冷冰箱的优点：
风冷式冰箱基本不会在冰箱内壁结霜，避免了用户手动除霜的烦恼，用户省心省力。由风扇强制冷气循环流动，冰箱的制冷速度更快，冷气分布更加均衡。温控器的温度与冰箱内其他地方的温度相差无几，所以温度控制更加精准。循环的冷气流动也让冰箱的气味相对清新。
风冷冰箱的缺点：
风冷式冰箱复杂的结构造成故障率相对较高，成本也随之上升，价格相对直冷式冰箱更贵。为实现冷气循环流动，风扇工作量较大，同时自动除霜也会增加能耗，因此耗电量较大。此外冷气流动频繁，食物水分容易流失，果蔬等食物很容易脱水变干。
电冰箱制冷模式总结
说道冰箱结霜，不少年龄较大的消费者可以说是深有体会，同时也是深恶痛绝。风冷式制冷模式冰箱能减少甚至避免冰箱结霜的影响，同时也能解决制冷不均匀的问题，可以说是非常实用的技术，建议消费者尽量选择此技术。当然也不是说直冷冰箱全面不适用，对于容量较小的冰箱、冷柜等产品，直冷式制冷模式的制冷不均匀问题将不复存在，价格、能耗、使用稳定性等优势便十分突出，是不错的选择。