凝集素是什么(有什么危害?含有凝集素的食物有哪些)

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凝集素是某些食品中的蛋白质,具有多种用途,其中之一是它作为保护植物的生存机制。凝集素被认为是使昆虫远离的毒药。它还有助于细胞之间的通信。当一个人对凝集素敏感时,他们可能患有发炎的状况,会导致肠道渗漏,进而导致自身免疫问题。

富含凝集素的食物:

•豆•豆类(花生/大豆)•全谷物•茄属植物(胡椒,茄子,西红柿)•动物产品–食用谷物的动物

(原创版权www.isoyu.com)减少对凝集素的敏感性:•十字花科蔬菜•多叶蔬菜•EM-有效微生物(良好益生菌)/睡前服用。

另一个问题是,如果该人对凝集素敏感,并且进食过多,实际上可能会导致肠道发炎,那么他们实际上可以将其撕裂,并会导致肠渗漏,从而导致自身免疫性疾病。因为您的许多免疫系统都在肠道百思特网内或周围。因此,凝集素含量很高的食物是豆类,豆类,花生,大豆,全谷物,茄属植物(并非所有蔬菜都属于茄属植物,而是茄属植物,胡椒,茄子,西红柿和某些动物产品也含有凝集素,特别是如果动物食用谷物而不是草食的话。

因此,您不必为此担心。这就是为什么素食者或素食主义者食用豆类或豆类以正确烹饪,发酵,发芽,浸泡并尝试降低凝集素的原因,这对人们来说是一个很大的问题,这对于素食主百思特网义者或素食主义者来说很重要。

现在,我还有人说:建议使用所有这些蔬菜,我对凝集素敏感,所以我该怎么做?”

好吧,首先,您不会在绿叶蔬菜中找到许多凝集素,所以这些都很好,您也不会在十字花科蔬菜中发现太多凝集素。所以您可以避免那些。

最后一个问题是,是什么使某人比其他人对凝集素更敏感?这与您的微生物组或您的友好细菌的内部菌群有关。如果您的肠道菌群不好,那么您会变得更加敏感,这可能发生在抗生素或食用含有草甘膦的转基因食品后,这种食品会严重破坏肠道,我认为这是一个很大的问百思特网题,人们不专心。