益生元是什么?(什么是益生元食品?)

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益生元是什么?(什么是益生元食品?)

酸菜、泡菜、酸奶和康普茶等发酵食品已成为健康食品世界的宠儿,不仅因为它们味道鲜美,还因为它们含有益生菌。益生菌是有益的活菌,有助于坚持肠道健康,支撑免疫体系和赞助消化。

但是,就像我们其他人一百思特网样,这些细菌会饿怒,如果不喂食它们就不能很好地工作。这就是益生元的作用。

什么是益生元食品?

益生元是食物中难以被身材消化的纤维成分。成果,这些残羹剩饭就会进入大肠,在那里,健康的肠道细菌正等着享用它们。研讨表明益生元是非常有益的,通过赞助钙接收来支撑骨骼健康,减轻过敏,防止肠道炎症和增强免疫体系。

在过去的几年里,随着结肠直肠癌和其他慢性肠道疾病的发病率增长,人们越来越关注益生元在肠道和整体健康中的作用。

虽然每个益生元都是纤维,但并不是所有的纤维都是益生元。多酚、菊粉和抗性淀粉是最常见的益生元。好资讯是,这些益生元存在于各种植物性食物中,所以如果你吃的是水果、蔬菜和全谷物的混杂物,你可能不须要益生元弥补剂。

以下是一些最好的益生元食物:

黑巧克力

我们先从最有趣的开端。众所周知,黑巧克力不仅能改良情感,而且还含有黄烷醇,有益细菌和我们一样爱好吃黄烷醇。保持吃含有至少70%可可的黑巧克力,享受它的美味,或者跳过任何添加糖和顶级全谷物或燕麦可可粒。说到燕麦……

燕麦

燕麦是坚持肠道细菌健康的好办法,因为它们含有-葡聚糖和抗性淀百思特网粉等益生元。选择全燕麦而不是调味速溶燕麦,因为它们会让你的饱腹感更持久,而且你可以掌握任何添加糖。

芦笋

华美的绿色芦笋富含菊粉,这是一种益生元,已被证明可以下降结肠癌的风险。

绿色的大蕉

高抗性淀粉,绿色大蕉甚至比香蕉更好的益生菌特征。

苹果

带皮的苹果富含纤维,包含果胶,它具有益百思特网生元的利益。当你想吃甜食的时候,把它当作零食来吃,切碎后加到你的早餐燕麦粥中,或者试着把它加到这美味的奶油芹菜汤中。

蒲公英

苦味的蒲公英绿叶含有大批的菊粉。这些深色绿叶蔬菜经常被疏忽,因为它们的味道很浓,人们不知道该怎么处置它们。可以试试用大蒜和橄榄油炖,也可以加一点培根。你也可以把它们和其他绿色蔬菜混杂,做成健康的奶油绿色汤。

木薯

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木薯,富含抗性淀粉。可以用来蒸,吃的时候蘸点调料更好吃。或者尝试用木薯粉,它可以用来制造烘焙食品。

海藻

像海藻这样现在如此风行是有原因的。海藻不仅是一种可连续的食物,而且富含多糖,支撑健康的肠道细菌。在水果或巧克力冰沙中参加海带粉,用裙带菜做海藻沙拉或味噌汤,都是不错的选择。

豆子

干豆、扁豆和豌豆含有双倍的菊粉和抗性淀粉,为肠道细菌供给养分。不仅如此,它们还富含蛋白质。

亚麻籽

亚麻籽含有大批的纤维,还有-3脂肪酸和蛋白质。亚麻籽是一种很好的素食鸡蛋替代品,可以添加到奶昔中,或者撒在酸奶、燕麦片甚至冰淇淋上。