果冻布丁法(简单易学的果冻布丁法)
果冻布丁是很多人喜欢的零食,尤其是爱吃零食的孩子和女孩。有时候只想在家做点果冻布丁。不仅可以放心使用自己的材料,还可以吃饱!
趁还来得及,快来看看果冻布丁是怎么做的吧!
练习1:
配料:滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水和糖。
制造步骤:
1.取锅,倒入200克水,烧开。
2、开水在技术资源网参与牛奶和糖,边煮边搅拌,水开时,改用小火。
3.加入布丁粉和打好的蛋黄,搅拌均匀。
4.关火,然后过滤煮好的布丁。
5.技术资源网用勺子充分搅拌布丁液,直到没有气泡,液面变得平滑。
6.将布丁倒入模具,放入冰箱冷藏20分钟左右。
练习2:
配料:芒果、牛奶、糖、鲜奶油、水、吉利丁粉、草莓酱。
制造步骤:
1.将吉利粉浸泡在30克水中15分钟。
2.将鱼胶保温,使其融化成液体。
3.将适量草莓酱放入布袋中,加入半勺鱼胶拌匀。
4.将草莓酱挤在模具中央,静置半小时。
5.将芒果去皮,剥去果肉,捣碎。
6.将鲜奶油打至五分,进行分配(如果体积稍大)。
7.将牛奶、糖、炼乳、一部分芒果泥、鱼胶依次混合在奶油中,搅拌均匀。
8.技术资源网。把混合好的材料舀进模具,留一部分空,挤点草莓酱或者放点芒果水果。
9.放入冰箱冷藏2小时。