什么是松花粉？

很多人是通过保健品认识松花粉的，就是马尾松或者油松的干燥花粉。松花粉是一种食物和药物，因此它不仅可以用于保健，还可以用于日常生活中制作菜肴。

松花粉的药用部分，据中医记载，“甘温；脾、肝经；有收敛止血的作用。”

松花粉营养丰富，可以增强体力，改善疲劳。另一个主要作用是屏蔽肝脏，可以增加肝脏的解毒效果，对肝细胞也有很好的屏蔽作用。

说到松花粉的食用部分，是本文的重点部分。松花粉可以作为日常厨房消费的调味品。搭配食物，做零食和蛋糕都是很好的吃法。接下来，我们将详细介绍长期食用松花粉的方法！

松花粉的选择

松花粉在市场上以粉末、袋装或散装出售。磨成粉后，如何保存好的松花粉，对包括本仙儿在内的大多数人来说都是一个大问题。幸运的是，在某人的帮助下，这个小仙儿整理出了一些松花粉的采购技巧:

1.品德好的松花粉颗粒整齐，颜色一致，无杂质；

2.闻到松树的香味；

3.尝起来又苦又涩；

4、干燥，用手揉搓不会碰到手。

松花粉的吃法有很多种，不同的人可以根据自己的口味接受程度选择不同的制作方法。本仙儿介绍几种吃松花粉的方法。糕点科技资源网有小吃，也有美食调味品！

01松花饼

材料:

松花粉50克，面粉300克，糖50克。

练习:

1、先将松花粉、面粉和糖搅拌均匀；

2.加入少量清水搅拌成糊状，揉成饼；

3.锅里蒸10分钟就可以吃了。

02松花粉年糕

材料:

年糕200克，松花粉10克，糖少量。

练习:

1.年糕切片，放开水煮，不要煮太久；

2.将花粉和糖放入碗中，用开水冲泡，搅拌均匀；

3.把年糕捡起来和松花粉拌在一起吃。

03松花茶

材料:

5克松花粉和少量蜂蜜。

练习:

松花粉用温开水煮沸，用蜂蜜搅拌。

为什么总是介绍食材的禁忌？因为作为食品和药品的同源成分，它们既是食品成分，又在某种程度上是药材。我们都知道如何信任药材，应该认真对待。那么松花粉有哪些禁忌呢？请往下看:

禁忌

1.对花粉过敏的人要谨慎食用；

2.高尿酸的人不适合吃；

3.孕妇不能吃。