如何做出最好的红茶(6步教你如何做出好的红茶)冲泡出来的红茶之所以不好，是因为茶的质量差。像正宗的金骏眉、正山人种，冲泡出来的茶汤上会有一个金圈，这是区分真假的重要因素。一般来说，茶汤里的金戒指越厚，茶的品质越好。
如何制作最好的红茶(6个步骤教你如何制作好的红茶)
【/h/】接下来更重要的关键是水质、水温、茶量、煲汤时间。2021-09-28 我们就来详细说说红茶的冲泡！
1。茶具
喝茶，茶具最重要。红茶不建议用茶壶冲泡。建议你直接买白瓷碗或者浮杯，方便冲泡后倒出茶汤。
我们之前说过，一定要趁热喝茶，因为有些红茶凉了会有苦味。但是，正山人种不同。正山种族冷却后会很甜，而且很耐泡，红茶比不上。
【/h/】选择茶具，首先要选择方便，其次要选择保温、散热均匀，能充分冲泡红茶。
二、水质
水质是最容易影响茶汤口感、香气、色泽的问题。很多人回家冲泡，发现不如店里喝的好，因为水质问题。茶更适合泉水、井水、溪水。但是之前有朋友跟我说小溪和井很脏。茶一定不能用脏水冲泡。冲泡红茶最好的方法就是喝。就是去武夷山本地，用他们的泉水冲泡正山竞和金骏眉喝。
肯定有很多朋友达不到这个要求。通常，他们可以使用他们喝的纯净水。个人不建议用自来水冲泡。自来水本身含有漂白剂，会影响口感。而且不建议你用煮过多次的开水，或者保温桶里的水。
三、茶的量
如果你泡的红茶又苦又涩，很大的原因是茶叶太多。一个人的比例在3-5g左右。这个比例就是喜欢浓茶可以放多，喜欢淡茶可以放少。人多的话，这个比例增加人数就好。
四.水温
一般红茶的温度控制在80度或(原创www.isoyu.com版权)85度左右。不建议用高温开水冲泡。用开水冲泡的红茶会有一种苦涩的感觉。
【/h/】但如果是正山和金骏眉的好人种，酿造温度可以提高到95度左右。正是因为正山种族和金骏眉耐高温，所以买正山种族或者金骏眉的时候可以用100℃的开水试试。如果是假茶，用开水冲泡后会立即出现。
5。最佳净注水
我建议用高压水，从上到下冲洗，让水充分接触茶叶，更好的冲泡茶汤。低斟茶可以远离茶汤的香气，更好的品尝红茶。
VI .坐的时间
不同的红茶，煲汤的时间不同。比如正山人种，金俊美前三泡都是尽快做汤，相当于尽快倒水。秒可以根据次数依次加入，以保持正山人种的香味。
很多朋友会说喝红茶好麻烦，步骤好多。但其实只要掌握好喝茶的浓度，确定好水质，买个漂流杯就OK了。喝茶是一件愉快的事情。