南京特点小吃（南京几大特点小吃）
来南京旅游的话百思特网，有几个必定要去打卡的美食，在平凡的生涯中，一日三餐都是须要食物的，如果人类没有食物了，那么确定是生涯不下去的，所以食物对我们来说可太主要了。话不多说，让我们开端今天的美食之旅吧，你可以百思特网看看小编推举的这几样美食你吃没吃过。
1、桂花糖芋苗
小编很思念小时候的下午，因为总会有一个推着小车的阿姨，车子上面架着一只大铜锅，阿姨会在巷子里面的吆喝，售卖着自己家做的糖芋苗，新颖出炉的热气腾腾的糖芋，尝起来香甜可口，软绵绵的，汤汁也很好喝，你能尝到其中桂花的芬芳，真的是怎么吃都吃不腻。大家在家的时候，也可以尝试去做这个桂花糖芋苗，做法很简略，首先须要预备好要用的芋头，可以是削好皮蒸熟冷冻的，那种直接解冻就可以；如果选择新颖小芋头的话，可以削皮后上蒸锅预蒸10分钟左右；用大芋头做的话，记得切成等大小块。
然后将小芋头在冷水里面下锅，在水煮开后将水倒掉。接着再参加适量水煮开。水再次沸腾后，参加红糖，搅拌均匀。闷着锅盖小火再煮10-15分钟。之后在碗中倒入藕粉，用少许冷水将它冲开化开，一直搅拌，直至没有颗粒物的状况。注意啊，要提前用冷水将藕粉化开，这样可以避免直接冲入热水所导致的透明颗粒。当小芋圆煮熟到软烂的水平时，别再用大火了，打开中火就行，将之前用冷水化开的藕粉，持续接着搅几下，搅匀为止，这样可以避免底部发生沉淀。然后快速倒入锅中，用汤勺搅拌，顺着一个方向就行，当藕粉被搅拌成均匀、粘稠、澄清的状况时，就可以了。最后盛出来，你也可以撒上一些干桂花，增长香味，就可以食用了。
2、桂花蜜汁藕
桂花蜜汁藕它还有另外一个名字，就是桂花糯米藕，它是江南地域中一道独具特点的传统的中式甜品，以其清脆、香甜、桂气浓郁而享有口碑。它的做法很简略，首先将糯米提前一宿泡好，然后把藕去皮,把一侧的节切开，然后塞进糯米，千万不要塞得太满，因为它会在熟后膨胀被挤破，塞好后用牙签将藕节固定完好，再预备一些大枣和红糖砂糖，把其他材质和藕一起倒入水中，水淹过藕节时就可以了，桂花洗清洁之后也放入锅中，用高压锅煮大概一个小时，等它熟了之后百思特网可以再闷一个小时，这样能够更参加味，更好吃。
3、桂花糕
南京有很多桂花树，每年十月，南京城到处都弥漫着桂花的芬芳，怒放的桂花，便让人想起了桂花糕。南京的桂花糕样式繁多、英俊、口感也非常酥软，并且能闻到一股特殊的幽香，即使你吃完了，嘴里还有香气，经久不散。每年十月是桂花盛开的季节，也是吃桂花糕的好时候，嚼着香酥软滑的桂花糕，鼻尖缭绕着桂花的幽香，太让人享受了。
4、赤豆酒酿小圆子
说起南京的特点小吃，有一样是非提不可的，那就是赤豆酒酿小圆子，它作为一种甜点，本身的味道是真的不错,红豆煮得很软烂,入口即化，老人也吃的动，配上糯米小圆子，再参加酒酿，非常好吃，爱好吃甜品的朋友千万不要错过赤豆酒酿小圆子哈。它的制造步骤也很简略，在家就能做，也不须要什么庞杂的材质，首先在锅中参加适量水，然后煮沸，接着放入小圆子，水开后煮上三分钟。饺子浮起之后就可以捞出待用。然后参加3大勺蜜红豆,参加3大勺甜酒酿，用勺子轻轻拨动，使圆子米粒不粘在一起。参加30g藕粉，温水化开，最后将汤倒入煮熟的小圆子中，搅匀即可。一碗香香甜甜糯糯的小圆子就好了。
随着时期的不断发展，食物的种类越来越多，不同的食物有着不一样的养分价值和味道，满足着人们的不同口味需求。我们知道美食都是由食物的搭配烹饪而成的，不同的处所食物搭配是不一样的，而且不同处所的饮食文化也是存在差别，所以做出来的美食也是不一样。大家有时光可以去南京玩玩，尝尝南京的美食。