如果你打算买个汤锅。ASD汤锅是众多汤锅品牌之一。从美观和质量两方面都推荐。现在给大家详细介绍一下ASD汤锅。
第一，ASD汤锅怎么样
一、ASD汤锅
ASD是中国炊具行业的知名品牌。ASD生产的不粘锅、压力锅等产品被国家质检总局评为中国名牌产品，并于2004年被国家工商行政管理局授予中国名牌称号。ASD的产品常年出口美国、德国、澳大利亚等40多个国家和地区，被中国机电产品进出口商会评为推荐出口品牌。
二、ASD汤锅产品性能
1.产品采用优质不锈钢基材，内磨砂外抛光的处理工艺，易清洗，耐磨耐用。
2.锅采用不锈钢复合底，导磁力强，适用于电磁炉、液化气等热源。
3.出风口的设计加强了玻璃盖，让锅内的烹饪情况一目了然。
4、人性化设计手柄，隔热防烫，舒适可口。
三、ASD汤锅使用注意事项
由于锅底的独特设计，不需要大火烧。用煤气炉里的锅。不要让气体火焰超过锅底，以免损坏锅。
1.锅体采用优质不锈钢制成，耐酸碱性强，但不适合长期存放有强酸强碱的食物。
2.避免长时间烧空锅，以免变形损坏锅体。
3.锅底太热时避免清洗。建议趁热清洗；如果不锈钢表面因气体不纯，长期使用后被气体杂质喷黄，建议定期使用清洗剂和保养剂清洗锅表面。
4.空锅加热时不要撒盐，以免腐蚀不锈钢表面；如果长期使用锅底出现白斑，那就是食物和盐的残留污渍。
5.炒锅和汤锅的把手是点焊的。但并不是完全与传热隔绝。尤其是火直接烧到手柄的情况。如果手柄太热，建议您使用防烫伤手套，以免烫伤。
6.如果家常菜不小心糊了，倒入清水，用洗涤剂和百洁布清洗即可。如遇严重烧伤，请在水中浸泡4 ~ 8小时后再清洗。
二、什么牌子的汤锅好
Fishler汤锅(十大汤锅品牌，Fishler)
双立人汤锅(十大汤锅品牌，双立人)
WMF富登宝汤锅(十大汤锅品牌，WMF富登宝)
OQO欧克欧汤锅(十大汤锅品牌，OQO欧克欧)
康宁汤锅(康宁十大汤锅品牌)
STON STON汤锅(十大汤锅品牌，STON STON)
乐美雅汤锅(十大汤锅品牌，乐美雅)
拉戈蒂尼汤锅(十大汤锅品牌，拉戈蒂尼)
珍珠生活汤锅(十大汤锅品牌，珍珠生活)
苏泊尔汤锅(十大汤锅品牌，苏泊尔)
三、汤锅的做法
第一，黄色牛肉汤锅
材料
牛腩1000克，牛筋400克，泡姜20克，泡椒20克，郫县豆瓣2汤匙(30克)，干红辣椒4个，蒜瓣5个，辣椒20克，八角4个，草果3个，油2汤匙(30毫升)
工作方法
牛腩和牛筋洗净，分别切成3厘米宽和5厘米长的块。生姜和胡椒切片，切成1cm长的段。大蒜中间分成两半。
将油倒入煎锅中，翻炒至七成热，加入切好的大蒜、泡好的姜片、泡好的辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和辣椒，翻炒出香味，然后加入切好的牛腩肉、八角和草果，翻炒均匀，然后加入冷水(水量不得超过牛腩肉2厘米)，然后继续炖。
然后加入切好的牛筋，继续炖1小时，直到肉酥烂。
吃的时候可以把炖好的肉和汤放在电火锅里，边吃边热。吃完肉也可以用汤涮菜。
小把戏
这道菜好吃的关键在于腌制好的姜和胡椒。四川家家户户都有咸菜店，北方不一定。可以在大型综合市场买泡姜泡椒，最好是四川的，这样味道比较纯正。
这道菜对嫩牛肉要求不是很严格。如果牛肉(原创版权www.isoyu.com)太老，可以延长焖时间。
二、牛奶汤锅鱼
材料
鲜鲤鱼1 700克左右，冬笋15克，香菇5个，火腿10克，奶汤(乳白汤)1500克，料酒1汤匙15毫升，葱段3个，老姜片4个，白胡椒1克，欧芹碎1茶匙5克，老姜粉1茶匙5克，香醋2汤匙，盐2汤匙5克，油2汤匙30毫升
工作方法
1.将新鲜鲤鱼的鱼鳞刮去，挖出鱼鳃，抽掉鱼线，剖腹后取出内脏，用水冲洗，切掉鱼头，将鱼体沿脊骨劈成两截，然后用斜刀将鱼片切成瓦块。
2.将干蘑菇用温水浸泡，清除淤泥，沥干水分，切片。冬笋和中式火腿也切片。将姜粉和香醋放入小碗中，混合均匀，制成姜醋汁。
3.将油放入煎锅，加热至70%，加入鱼头和切好的鱼块，油炸至鱼块呈金黄色，加入料酒、葱和老姜片，搅拌均匀，然后加入牛奶汤，用武火煮沸。
4.将香菇片、火腿、冬笋放入锅中，加盐，大火炖5分钟。
5.将炖好的鱼汤全部倒入火锅，端上桌继续炖。食用前加入白胡椒和欧芹，将鱼浸入姜醋汁中。
小把戏
1.鲤鱼去腥线的方法:将鱼放平，用刀在鱼头后约两厘米处深切，肌肉处可见白斑。用一只手按住白点，向外拖，动作要轻。用一只手拍鱼，然后慢慢画出一条白线，然后把鱼翻过来，用同样的方法再画出一条白线。带鱼线的鲤鱼，煮熟后可以减少腥味。
2.牛奶汤的制作方法:将洗净的老鸡、鸭、猪骨、猪皮、鸡爪焯水，加入足够的冷水，煮3小时左右，直至汤呈乳白色。如果没有时间煮牛奶汤(高汤)，也可以换成市面上的成品高汤。
3.吃鱼后可以继续涮青菜、豆腐、萝卜等蔬菜。，既优雅又美味。