喝牛奶会发胖吗

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牛奶的营养非常丰富,并且适合大部分人群饮用,但对于喝牛奶会胖吗的问题,还是有很多人持有疑问,现代人都害怕肥胖,因此对喝牛奶会胖吗这方面问题,都抱持着一定的关注度。

喝牛奶会发胖吗

很多人都知道喝牛奶补钙很有效,但也有人说牛奶是一种容易使人发胖的食物,所以不敢多喝。需要说明的是,牛奶是天然食物中营养最全面的,但这并不意味着喝牛奶一定会发胖。

是否增肥取决于白天总能量是否增加,不在乎喝不喝牛奶。我们来看看牛奶含有多少能量:牛奶含有87%左右的水分,一袋250(原创版权www.isoyu.com)克的全脂牛奶只含有150千卡的能量,相当于半碗米饭。与许多食物相比,250克牛奶的能量真的很低。100克饼干含有450多千卡的能量;250克猪后臀下含有828千卡的能量;一听可乐也含有140大卡的能量,几乎相当于一袋250克的全脂牛奶。一个普通的苹果含有110千卡的能量,相当于3/4的牛奶,但被称为减肥食品。可见,牛奶不能算是一种使人发胖的食物,牛奶所含的丰富营养是一罐可乐所不能及的。

牛奶有极好的饱腹感。饭前喝一杯牛奶可以有效缓解饥饿感,减少食欲,总热量摄入并不比不喝牛奶高。如果你用两杯牛奶代替晚餐,你甚至可以减肥。需要注意的是,如果晚上睡前喝牛奶,就要相应减少晚餐的食量,以免摄入额外热量而发胖。

研究人员还发现,一段时间后,只多一杯牛奶或多一块奶酪(含钙约300毫克)就能减少腹部脂肪1.3厘米,体重减少近1公斤。虽然有青春期的女生参与了这项研究,但Nouat Ni说,多喝牛奶减肥应该对男性有同样的效果。夏威夷大学的营养学家努瓦特·尼同意上述说法。她认为多喝牛奶可以帮助人们保持健康和平衡体重。但她也提醒人们喝牛奶时要减少软饮料的摄入,以免抵消牛奶的作用。

最后为大家揭开牛奶的四大健康真理,让我们一起来看看!

有机牛奶比普通牛奶更有营养?差别不大

事实上,有机牛奶中的营养成分与普通牛奶中的相同,如维生素D和蛋白质。两者最大的区别就是喂养方式不同。

有机奶牛的饲料是纯天然牧草,不含农药和人工成分,但这并不意味着普通奶牛吃的饲料不好。所以,在营养方面,如果你有能力支付有机牛奶,OK;如果不是“有机控制”,普通牛奶没什么好担心的。

2.喝牛奶也能降血压?确实是

这是真的!低脂牛奶和低脂低盐乳制品对控制血压有效。

专家建议,最佳饮食为:无脂或低脂乳制品2~3份,果蔬8~10份,每天食盐不超过2300 mg。乳制品是这种饮食的关键,因为牛奶含有许多可以降血压的营养物质,如镁、钙、维生素D和钾。

巴氏杀菌会破坏牛奶中的营养成分?营养损失很小

在日常生活中,是细菌,而不是它的营养成分,对牛奶进行巴氏杀菌。巴氏杀菌的主要消毒方法是在低温下杀灭鲜奶中的致病菌,既使牛奶更安全,又保持了原有的营养成分。

有研究表明,鲜奶在巴氏杀菌过程中会损失非常少的维生素B,但鉴于牛奶中维生素含量极其丰富,这部分损失几乎可以完全忽略;更重要的是,巴氏杀菌对牛奶中最重要的营养成分——蛋白质和钙没有影响!

4.晚餐喝牛奶能满足身体对乳制品的日常需求吗?不完全正确

虽然这个说法不正确,但至少达到了目标要求的一半!

对于18岁以上的成年人来说,每天喝2-3杯牛奶就能得到他们所需要的(一杯≈250毫升),2-8岁的儿童需要2杯,9-18岁的青少年需要3-4杯。

其实不用只关注牛奶。奶酪和酸奶是同样优质的营养来源,或者你可以改变喝牛奶的方式,比如用它做奶昔,或者在做燕麦片和甜汤的时候用牛奶代替水。