牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等，它们可以更好的滋润肌肤，下面我们一起来看看牛奶什么时候喝最好？
1.早餐后1-2小时喝牛奶
有些成年人有早上空腹喝牛奶的习惯。这种方法不科学。原因是人睡了一晚上，胃里已经空了，准备吃饭消化食物了。这时候胃也很快排空，奶是液态奶，胃排出的比较快。
牛奶中的蛋白质在被小肠吸收利用之前，先被胃蛋白酶和小肠在人体胃中分解成各种氨基酸。空腹喝牛奶，使部分蛋白质不分解成氨基酸，部分氨基酸在小肠吸收前排入大肠。在大肠中，这些蛋白质和氨基酸被分解腐败成有害物质，使得珍贵的蛋白质未能充分发挥应有的作用。也增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先早上不要空腹喝牛奶。什么时候喝牛奶最好？改在早餐后1-2小时喝牛奶。
面包加牛奶是很好的伴侣。早上吃早餐时，最好不要空腹喝牛奶。可以先吃面包垫肚子。胃里有食物的时候，喝牛奶润润胃，以达到喝牛奶养胃的效果。
牛奶有催眠作用。早上，我们都需要精神。无论是上班还是学习，如果一大早就困了，肯定不好。所以，千万不要早上空腹喝牛奶。
喝牛奶前多吃一些淀粉多的食物，如馒头；早上喝牛奶时，要同时吃馒头、米饭、面包、饼干、零食等含淀粉的食物，这样可以使牛奶在人的胃里停留较长时间，使牛奶和胃液充分水解，使蛋白质得到很好的消化吸收。
2.晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
什么时候喝牛奶最好？晚上最好喝牛奶，因为牛奶中含有能使人疲倦困倦的生化物质L色氨酸，以及微量的吗啡类物质，具有一定的镇静催眠作用，尤其是大脑中合成羟基色的主要原料L色氨酸，以及在大脑睡眠中起关键作用的血清素，可以暂时抑制大脑的思维活动，从(www.isoyu.com原创版权)而使人想睡觉而没有任何副作用。
而且牛奶可以贴着胃壁吸收，牛奶中的钙可以清除紧张情绪，所以更有利于老年人的睡眠，所以晚上喝牛奶是好的，有利于人们的休息和睡眠。
3.睡前喝牛奶有利于钙的吸收和利用
晚餐消耗的钙大部分在睡前被人体吸收利用。睡觉后，尤其是晚上0点以后，血液中钙的水平会逐渐降低，促进甲状旁腺功能亢进。激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐溶解到血液中，维持血钙的稳定平衡。这种溶解是人体的自我调节功能，时间长了会成为骨质疏松的原因之一。