微波炉蒸鱼方法介绍

/ 0评 / 0

喜欢吃蒸鱼的朋友家里没有蒸锅,只要有一台微波炉就可以做到,2021-09-28 就为大家介绍一下微波炉蒸鱼的做法。

  微波炉蒸鱼做法一:

  材料:鱼(初次做,可以先买一只小鱼试试)、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水

  做法:

  1.先将鱼洗净,放在盘里,然后在鱼身上横切几刀,方便入味。(有的人喜欢先腌制一会儿,去除腥味)

  2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水,用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞,避免蒸的时候爆开。

  3.有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉,可以用中档的火加热十分钟左右。

  4.时间到了之后,就撒上豉汁和葱段。

  (简单的清蒸鱼就做好了)

  5.如果你喜欢比较辣的,可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。

  微波炉蒸鱼时间要多长

  其实一般来说,微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话,可以连续多焖几次。

  微波炉蒸鱼做法二:

  微波炉蒸鱼的做法:材料:鱼(初次做,可以先买一只小鱼试试)、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水

  做法:1.先将鱼洗净,放在盘里,然后在鱼身上横切几刀,方便入味。(有的人喜欢先腌制一会儿,去除腥味)

  2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水,用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞,避免蒸的时候爆开。

  3.有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉,可以用中档的火加热十分钟左右。

  4.时间到了之后,就撒上豉汁和葱段。5.如果你喜欢比较辣的,可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。

  微波炉蒸鱼注意:1.在蒸鱼的时候调料一定要足,这样做出来的鱼不仅味更鲜,营养价值也更高。2.用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好,时间比较短,鱼也更鲜。

  微波炉蒸鱼的做法

  准备食材

  葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片

  葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味

  将鱼背用到切上几刀,切成孔雀开屏状,抹上料酒

  抹上食盐

  剩下的姜片插入鱼肉缝里面,为了更好去腥

  入微波炉,将鱼立起来放置,为了更好的受热均匀,按蒸鱼键,10分钟,在用盘子前需考虑盘子大小是不是能放入微波炉,我之前没考虑,入微波炉时放不下,又换了一个鱼盘

  蒸好的鱼放平,放上葱丝

  放上辣椒丝,淋上蒸鱼豉油

  淋蒸鱼豉油时一定要保证鱼的每个部分都要淋到

(原创www.isoyu.com版权)  锅里入油,烧热

  均匀淋到鱼上,用此步的目的是为了让蒸鱼豉油在高温油下变熟

  以上就是微波炉蒸鱼做法的介绍,希望对你有所帮助。