红烧荷包蛋的做法(吃这菜红烧荷包蛋)

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红烧荷包蛋的做法(吃这菜红烧荷包蛋)

晚上,我给产妇说了一句,明天凌晨吃水煮蛋或者煎荷包蛋,她想了想说,我想吃红烧荷包蛋 爱好带点汤汤的 。4个百思特网人,5个鸡蛋,大宝宝5岁吃一个她老公吃两个,你吃一个,我吃一个 为了让产妇心境高兴,我答应她,做红烧荷包蛋

By 月嫂张君

用料

做法步百思特网骤

1、鸡蛋5个洗净,吸干鸡蛋上面的水分,不粘锅,锅里倒油,油热,把鸡蛋打入锅里,煎至蛋清凝固,翻面,煎两面微黄

2、锅小,先煎三个,放在盘子里,再煎两个

3、煎好后,把鸡蛋都放在锅里,加生抽,酱油,料酒,葱段,糖,加水熬几分钟,生粉加水搅匀,倒入锅里,这样汤汁浓稠一些,粘在荷包蛋上,味道好吃

4、最后,装盘,成品图

小贴士

最好用不粘锅,煎的鸡蛋好,如果是容易粘锅的,提前锅里倒油,烧热,关火,等锅凉了,在烧热去煎,后果还不错