麻辣龙虾的做法(简易版麻辣小龙虾)
今天还是用现成的麻辣小龙虾调料,来做小龙虾。其实小龙虾最麻烦的就是清洗,全体弄好后,做起来就非常的快了。我这次买了5斤小龙虾,清洗就花了1个多小时=(′`*)))唉,不过吃起来比饭店的爽多了,放开了培养对了。
By 宅家吃货JA百思特网CKERLU
用料
小龙虾 2500克
麻辣小龙虾调料 200克
大蒜 1整颗
生姜 5片
啤酒 600毫升
做法步骤
1、小龙虾提前用刷子清洗清洁。如果小龙虾太小的话、百思特网直接剪掉虾钳,依照头部的纹路斜着剪一刀、剪掉内脏。
2、在尾巴上扭一下抽出虾线即可。
3、再过两遍清水、去掉一点血污。
4、先用七成热的油,把小龙虾炸2分钟左右。
5、然后捞出。帮龙虾肉定一下型,过油后不易煮散。注:过油的时候小龙虾最好沥干水分、当心溅到油
6、参加大蒜1整颗、生姜5片、炒香。(视频里说错了,但是加大葱也可以哦)
7、参加炸好的小龙虾。
8、参加麻辣小龙虾调料200克。
9、翻炒均匀。
10、参加啤酒600毫升,翻炒均匀。
11、煮开以后全程开小火,煮15分钟左右入味、即可捞出装盘。
12、简易版麻辣小龙虾,完成。
13、好吃又简略,麻辣鲜香。
小贴士
1、小龙虾买回家后,清水加几滴食用油,浸泡30分钟左右,,让龙虾吐吐脏东西,然后换盆水,再泡个半小时。 2、小龙虾的尾巴,还有头部,必定要用刷子多刷几遍,都是脏东西哦。
小龙虾的养分功用
1.壮阳补百思特网肾
实用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,实用于男子性功效障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功用;对产妇有通乳汁、补身材、促康复的功用。
3.化瘀解毒
能够增进人体气血运行,对治疗血瘀证有必定的赞助。
4.进步免疫力
虾养分丰硕,且其肉质松软,易消化,对身材衰弱以及病后须要调养的人是极好的食物。