喝牛奶会生气吗(空腹能喝牛奶吗?)

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喝牛奶会生气吗(空腹能喝牛奶吗?每天早上一杯牛奶,是很多人补钙最直接有效的方式。但是喝牛奶的时候,家人总会告诉你不能空腹喝牛奶,这样不好。这种说法有科学依据吗?关于喝牛奶有哪些误区?营养专家会给你解释一次。

误解1。空腹不能喝牛奶

有人说不能长期空腹喝牛奶,很多人都半信半疑,害怕早餐空腹喝牛奶。对此,广东省营养学会主治医师林表示:说空腹不能喝牛奶是片面的。

“正确地说,大多数人空腹喝牛奶不会有问题。除了蛋白质,百世网络还含有乳糖和脂肪。身体会以糖和脂肪为主供能,所以没有空腹。喝牛奶会浪费蛋白质的论点;只有少部分乳糖不耐受的人空腹喝牛奶会引起肠胃不适。乳糖不耐受的人缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖供小肠吸收。而是直接进入大肠,刺激大肠。加速蠕动,导致腹胀、腹泻、肠胃不适等症状。”

误解2。乳糖不耐受的人不能喝牛奶

对于乳糖不耐受的人来说,空腹喝牛奶可能会引起不适,但这并不意味着他们完全不能喝牛奶。林说,乳糖不耐受者可以通过适当的方法喝牛奶。

“乳糖不耐受的人喝牛奶时,可以少量喝几次,让肠道逐渐适应。喝牛奶前吃一些淀粉类主食,有助于稀释牛奶中的乳糖浓度。也可以选择一些已经分解乳糖的牛奶品种,比如酸奶、舒缓牛奶等。这些牛奶中的乳糖已经大大减少,可以避免乳糖不耐受引起的不良反应。你甚至可以喝羊奶。羊奶中的乳糖含量低于牛奶,而且含有能促进乳糖分解转化的营养物质。”

误解3。喝牛奶是最好的时光

牛奶不仅可以空腹喝,其他时候也可以。林说,没有喝牛奶的最佳时间。随时喝牛奶可以达到补钙和营养的作用。

“正常情况下,建议早餐喝一杯250ml的牛奶,并与百特淀粉的主食混合,充分满足早餐的营养需求。如果选择晚上喝牛奶,建议睡前一小时喝,减轻胃的负担。”

关于晚上喝牛奶是否有助于睡眠,林说,这种说法没有准确的科学依据,对于一小部分人来说,可能确实有这种效果。

误解4。喝牛奶容易生气

很多人认为喝牛奶容易生气,其实和牛奶中丰富的蛋白质和脂肪有关。如果胃虚弱的人喝太多牛奶,会导致牛奶吸收不完全,导致大便干燥和便秘。

“我们常说上火,其实这是中医术语。在西医和营养学中,并没有上火和燥火的概念。”林说,对于喝完牛奶后容易长痘痘、喉咙痛的人,建议喝完牛奶后多喝水。

误解5。喝牛奶可以美白

爱美的女人都希望通过喝牛奶得到牛奶般的肌肤。林提醒女性不要盲目轻信。肤色的大部分原因在于遗传。喝牛奶只是增强了人体的免疫力,让人看起来更好,却没有达到美白的作用。但是过期牛奶中含有一些乳酸,具有去角质保湿的作用。用牛奶美容可能有点效果。

误解6。高钙牛奶比纯牛奶好

很多商家针对有发育需求的孩子(原创www.isoyu.com版权)推出了各种高钙奶,并宣传高钙奶含钙丰富,可以达到快速补钙的目的。林说的是实话:普通牛奶的钙含量已经很高了,所以绝对没有必要喝高钙牛奶。

“牛奶本身就是一种高钙食物。每100毫升牛奶中有100毫克以上的钙,100毫升高钙牛奶的钙含量在130-150毫克之间。然而,额外的钙实际上是无机钙。对于人乳钙来说,吸收率很低。”