即热式电热水器是一种可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。
即热式热水器好吗:
1.即热式:即热式电热水器一般功率大。使用时，只需打开水龙头几秒钟，甚至达到加热热水一秒钟三秒钟的速度，就可以供应适当温度的热水，非常快捷方便。
2.节能省电:即热式电热水器不需要提前预热，所以预热时没有热能损失。用的时候开，不用的时候关，可以放多少水就放多少，也没有储水式热水器加热不用的多余热水的能耗，节能省电节水。
3.安全环保:为了充分保证消费者的使用安全，即热式电热水器主要在这方面进行了设计，如采用非金属发热元件、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等措施。有些厂家的产品还具有控水开关、声光报警、专利电路、磁化防垢、超温断电、高压放电、电子调节、温度显示、步进电源等多种功能，多重保护。
4.恒温水温:无论多少人洗澡，只要在最初的时候调节水温，就会保持恒温恒流，洗起来清爽舒适。
5.使用寿命更长:即热式电热水器，冷水通过加热体后直接加热，属于“活水”，水垢不易停留，而洗澡时热水温度一般不高于55℃。
即热式电热水器工作原理:
即热式电热水器的加热器位于水箱框架内，不能承受过高的水压。同时，长时间承受水压会损坏水箱框架的左右极和电热丝引入的两极。所以，即热式电热水器不能做成后系统，而是做成前系统。另外，为了保证即热式电热水器的安全使用，避免无水干烧，在冷水进口处安装了一个以水流为信号的压力感应启动开关，压力感应启动开关的膜片承压能力有限，不能长时间承压，所以一般将即热式电热水器做成前置系统。
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