为什么叫公道杯呢 ?(公道杯为什么叫公道杯?)

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为什么叫公平杯呢 ?(公平杯为什么叫公平杯?)

茶具中的公平杯,又称匀杯,分茶器。

一壶茶,百思特网如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡都不一样。 应用公平杯,就是为了均分茶汤,由此也升华到精力层面,继承了“公平”精力。

应用公平杯倒茶有不少礼仪上的讲求,下面我们就一起来懂得一下。

拭干底部

公平杯放在茶盘上底部容易沾到水,给客人倒茶前, 先把公平杯在茶巾上“蘸”一下,坚持干爽干净,避免底部滴水。

高冲低斟

泡茶时讲求“高冲低斟”,冲茶时须要悬壶高冲,意在激发茶香;而用公平杯给客人斟茶时须要尽量靠近杯子,一方面可以减少香气散失,另一方面避免溅出茶汤。

只倒七分满

俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。茶只倒七分满 已经成为茶人的共鸣,便利客人拿起茶杯而不会烫手,茶量也正好合适小口慢品。

及时续茶

公百思特网道杯中应一直坚持有茶的状况,当客人的杯子空了,尽快续上;如果留心到客人杯子中的茶一直没动,就要关怀一下客人是否身材不适,或是泡的茶不合胃口。

不能“交叉越物”

倒茶时注意不能“越物、交叉”, 所谓“越物”,即手从其他茶具上方超出,这样容易失手碰倒茶百思特网具、衣袖沾湿。所谓“交叉”,即用左手给右侧客人倒茶,用右手给左侧的客人倒茶,这样动作幅渡过大,身材容易歪斜,会给人不调和、不雅观的视觉感受。