毛泽东曾说绍兴为“鉴湖越台名士乡”，因为绍兴从古至今的名人太多了，勾践、王羲之、陆游、徐渭、徐锡麟、秋瑾、鲁迅、周恩来等。
他们不仅为绍兴写下灿烂的历史简章，还留下了众多的纪念地，供后人寻访瞻仰，缅怀凭吊。
绍兴的着名景点非常多，以王羲之《兰亭集序》而闻名的兰亭，因陆游、唐婉的爱情悲剧而令人叹息的沈园，从百草园到三味书屋的鲁迅故居，以及柯岩风景区、吼山风景区、大禹陵、秋瑾故(原创版权www.isoyu.com)居、蔡元培故居、周恩来祖居、诸暨西施殿、新昌大佛寺、上虞曹娥庙等。
到绍兴不坐乌篷船，等于没有到过绍兴。绍兴的风土人情，以乌蓬船、乌毡帽、乌干菜这“三乌”为代表，积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采，令人仰慕神往。
绍兴菜富有江南水乡风味，以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣。梅干菜烧（扣）肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。
除此以外，绍兴的清汤越鸡、醉虾、鲞冻肉、虾油鸡、糟溜虾仁等也很受欢迎。还有与鲁迅笔下人物孔乙己紧紧联系的茴香豆，早已成为远近皆知的绍兴地方小吃，绍兴黄酒你也不可错过。
老字号的饭馆有咸亨酒店（鲁迅路44号）、兰香馆（上大路1号）、同心楼（解放北路87号）、聚乐园菜馆（胜利路37号）等。绍兴的美食聚集地主要是鲁迅故里一带及府山西路一带。
解放路是绍兴的商业街。鲁迅广场对面的古玩市场可以看到古朴精致的古玩、有些年月的字画，还有邮、币、卡交易市场。诸暨市有全国最大的珍珠市场山下湖珍珠市场。绍兴东街有小商品市场。
绍兴市区有很多超市，其中规模大、信誉好的也不少。像黄酒、茴香豆、酱豆腐这样的当地着名土特产在超市和酒类专卖店里可以非常便宜的价格买到。
绍兴城内鲁迅广场对面的古玩市场非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面长长的石板街，依着水，一家家玲珑的小店，可以看到古朴精致的古玩、有些年月的字画，后来还有了邮、币、卡交易市场。更有味道的是还保留了早先花鸟市场的部分，全是活泼泼的小东西，弥散着小城市特有的热闹和一点世俗的艳丽。