鸽子肉的做法(鸽子最好吃的5种做法)

/ 0评 / 0

鸽子肉(鸽子的五种最佳吃法)

说起鸽子肉,相信大家都知道很好吃,但是你知道它还是很好吃的吗!古语有云:“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值高,非常适合老人、体弱者、外科病人、孕妇和儿童食用。鸽子的营养价值极高,不仅是珍贵的美味,也是很好的滋补产品。鸽你肉是高蛋白低脂肪食物,蛋白质含量为24.4%,高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗。本期美食教程中,田健美食餐厅将与大家分享几种好吃的吃鸽子的方法。爱吃鸽子的朋友要赶紧看。爱吃的朋友也要关注我。我会每天更新不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜!

一号鸽子汤

准备的食材如下:鸽子1只,山药100克,枸杞20个,党参2个,黑枣(带核)6个,盐4克,葱1根,姜3根,料酒15克,水适量。

具体方法如下:山药洗净,切片,枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅,加适量水烧开,撇去浮沫,然后加入料酒、葱、姜,再加入枸杞子、黑枣、党参,大火煮开,转小技术资源网煮1小时左右, 然后加入山药,煮至软烂,再放盐调味即可出锅。

2号烤鸽

准备的食材如下:鸽子1只、油5克、盐3克、料酒3克、蚝油3克、姜5克、白糖3克。

具体方法如下:鸽子洗净,用厨房纸吸水,加盐调味,放入姜片,用保鲜膜密封,放入冰箱腌制2小时以上,取出,用烧烤叉,将腌制好的鸽子的汁液倒在鸽子身上,放入烤箱,设定火温200度,时间3技术资源网0分钟,30分钟后鸽子就熟了,只需拿出烤叉!

3号噼啪作响的乳鸽

准备好技术资源等食材:鸽子2只,大葱2根,姜3片,盐少许,酱油4汤匙,八角2片,胡椒粉少许,白酒1汤,勺虾12片。

具体方法如下:将宰杀好的鸽子晾干,将碗放大,将切碎的葱姜八角用酒和酱油混合腌制1小时左右,烧热锅,加入油(尽可能多),七分钟热的时候放入鸽子,小火煎2分钟左右,从漏勺中取出备用,然后将煎好的油烧至很热,用勺子将油倒在漏勺中的鸽子上,趁热浇满。

4号火腿蒸乳鸽

准备的食材如下:鸽子肉1只,火腿1个,盐1茶匙,小葱2根,姜1片,料酒1茶匙。

具体方法如下:鸽子洗净晾干,火腿切片,生姜切片,扎上1个洋葱;将盐均匀地撒在鸽子身上,将一些料酒均匀地倒在鸽子身上,将火腿片均匀地撒在鸽子身上,加入姜片和葱结,放入高压锅中,大火煮开,蒸20分钟左右(普通蒸锅大约需要40分钟左右),蒸好后取出,挑出葱和姜,撒上一些葱花!

五号鸽炖栗子

准备的食材如下:鸽肉1只,栗子250克,盐1勺,姜几片,红枣50克,枸杞30克。

具体方法如下:准备一只鸽子,准备红枣、枸杞和生姜,准备栗子,将鸽子和栗子放入汤锅中,取姜片、红枣和枸杞,放入电饭锅主体,内外加水,盖上盖子烘烤2小时,掀盖,加盐调味,盛碗即可!

好了,朋友们!吃鸽子有很多方法。今天就暂时和大家分享这些美味的做法。如果你在浏览本教程的过程中有什么不清楚的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我一看到就会给你答案!如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎你在留言区留言分享!