蒜蓉粉丝虾(最爱的蒜蓉粉丝蒸虾来啦!)

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蒜蓉粉丝虾(最爱的蒜蓉粉丝蒸虾来啦!)

这是一道清淡鲜香有颜值的菜,粉丝接收了虾的鲜,更加美味,用蒸的方法更合适夏天吃。赶紧为妈妈做一份吧。

By 快活生涯12 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、食材有:粉丝,虾,蒜,小葱,蚝油,生抽等

2、粉丝提前1小时用冷水泡软

3、蒜蓉酱的制造:蒜切或搅成末,取一半用清水洗一遍,除去粘液(这是做出来的的酱发苦的重要原因)沥干水份

4、热锅倒入50克油,油温不能高,大概4成热即可,下洗过的蒜末小水炒到轻微发黄,拌入剩下的蒜蓉,姜末,红椒(自行选择)后关火放温热状况,(热时刀口入调味料,蒜会发绿,口感变味)拌入半勺生抽,半勺蚝油,2克糖,少许鸡精(可以不放)拌匀后就可以了。

5、如果用蒸鱼蒸鱼豉油就不用预备了,糖,蚝油,生抽及水的比例1:2:3:4,拌匀即可

6、虾剪去头部,用牙签百思特网挑出虾肠。

7、用剪刀从背部先剪开壳,再用刀从背剖开,头部方向不要切开留一点,把虾尾从虾肚穿过虾背,这样一看象爱心吧。慢慢处置吧

8、百思特网拿少许粉丝用两个手指缠绕及圈摆入盘中,浇上少许蒜蓉酱

9、将虾放上后,浇上蒜蓉酱及调味汁(忘了拍照)

10、水开蒸12分钟,预备2勺热油

11、出锅撒上葱油及浇上热油,即可享用了。

12、成品。

13、来个近视吧。

小贴士

蒜蓉酱可以提前做,多做点放冰箱冷藏,炒菜蒸鱼虾都可以搭配。 炒蒜蓉切记火力不要大。

基围虾的养分功用

1.加强人体免疫力:虾的养分价值极高,能加强人体的免疫力和性功效,补肾壮阳,抗早衰,百思特网可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经虚弱:虾皮有沉着作用,常用来治疗神经虚弱,植物神经功效杂乱诸症。海虾是可认为大脑供给养分的美味食品。海虾中含有三种主要的脂肪酸,能使人长时光坚持精神集中。

4.有利于病后恢复:虾养分丰硕,且其肉质松软,易消化,对身材衰弱以及病后须要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰硕的镁,镁对心脏运动具有主要的调节作用,能很好的掩护血汗管体系,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩大冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗逝世。

6.清除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发明,虾体内的虾青素有助于清除因时差反响而发生的“时差症”。