卤水鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，是一道传统名菜，此菜肉质鲜美滑嫩，可是卤水鸡翅怎么做好吃呢？
盐水鸡翅怎么做才好吃
练习1
材料储存:
鸡翅个人喜好，3汤匙卤水汁。
方法步骤:
1.将鸡翅洗净，放入锅中煮沸去血(或用刚烧开的水浸泡五分钟)，然后捞出。
2.倒入三勺卤水汁和少量油浸泡鸡翅。
3.十五分钟后打开，倒入两茶匙梅子汁。盖上盖子，煮沸，直到水被收集。按回去保暖。
4.最后，收集水，装盘。
提示:
鸡翅不需要完全泡透，时不时翻一下就行，不然太咸了。
练习2
材料储存:
主料:鸡翅10个，生姜小块，大蒜3瓣，葱2个；辅料:少许盐，1汤匙芝麻油，3汤匙辣椒油，500克盐水。
方法步骤:
1.鸡翅洗净，鸡头和鸡翅中间剁碎。姜、蒜和洋葱切碎。
2.将鸡翅放入沸水中煮沸，去除漂浮的泡沫，捞起沥干水分。用盐水煨30-50分钟。
3.锅内放入辣椒油，加入生姜、蒜末和盐，小火煨，加入鸡翅上下翻炒，直至生姜和蒜末接触到鸡翅表面。
4.关火，加入葱花和香油拌匀。
练习3
材料储存:
10个鸡翅，半碗卤汁，半黄糖，5个大蒜，4片姜片，两碗水。
方法步骤:
1.鸡翅洗净后，画在中间，方便品尝。
2.烧开水，拿起鸡翅，晾干备用。
3.启动油锅，锅热后立即将大蒜和生姜放入油中，将鸡翅和鸡爪在锅里复制5分钟左右，然后倒入卤水汁，等待其滚动。
3.边滚边抄。卤水汁稍干后，倒入一碗开水，然后放入两小块(www.isoyu.com原创版权)黄糖。
4.走了之后，尝尝味道。如果太咸，加糖和水。
5.鸡翅熟得快。用筷子夹住它们。如果你能插入它们，你就能关掉火。
烹饪技巧:
卤鸡翅要根据个人口味来做。喜欢软的可以煮一会。如果你喜欢咸的，你可以用盐。如果太咸，就要拿起原锅一半的果汁，加入开水。
吃卤鸡翅小贴士
鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。翅膀含有大量维生素A，远远超过青椒。它是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子产生和胎儿生长发育所必需的。