妈妈能吃豆腐吗(哺乳的妈妈能吃吗)？人人都爱豆制品，但要说人人都喜欢豆腐~

2021-09-28 边肖就来告诉你豆腐宝宝到底能不能吃。妈妈在哺乳期可以吃东西吗？怀孕期间可以吃吗？……

别担心，我马上告诉你~

婴儿辅食:12个月以上

豆腐的营养成分与大豆相似，营养丰富，尤其是植物蛋白和人体所需的几乎所有氨基酸。(www.isoyu.com原创版权)豆腐还含有钙、铁、磷、镁等多种微量元素，以及亚油酸、卵磷脂和植物雌激素。具有壮骨、抗血栓、增进食欲、补血补钙等功效。非过敏宝宝要多吃豆腐，可以促进骨骼和牙齿的发育，提高智力和体质。但是豆腐含有较多的植物雌激素，不宜多吃。

母乳喂养:可以吃

哺乳期多吃豆腐可以提高牛奶的质量。豆腐中含有的钙、氨基酸、卵磷脂等营养物质可以通过乳汁被宝宝吸收，有利于促进牙齿、骨骼、大脑的发育和造血。

子曰:你能吃吗

豆腐是一种高营养、低脂肪、低胆固醇的滋补产品。适合产妇多吃豆腐，既能益智强身，又能补钙补血，预防产后贫血和骨质疏松。

怀孕:可以吃

豆腐含有丰富的植物蛋白和氨基酸，还含有钙、铁等矿物质，可以预防孕期缺钙和贫血，促进胎儿骨骼、牙齿和脑细胞的发育，促进造血功能的发育。因此，准妈妈应该多吃豆腐。

好吧，如果你看到这里，你心里会有很多音乐~让我们不多说往下看！

豆腐怎么选？

南豆腐，俗称水豆腐，无水纹，无杂质，质量上乘；有水线、气泡、细颗粒、颜色发黄的都是劣质豆腐。

北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高。老豆腐里有气泡，气泡流出是因为老豆腐里的水和蛋白质分离了。如果没有气泡，就要小心是否添加了食品添加剂。我们应该尽最大努力吃天然食物，并在同一天吃豆腐。

刀切时豆腐不碎不老，色泽鲜艳，口感好，无异味。

如何保存豆腐？

盒装豆腐需要冷藏，所以需要在冷藏设备好的地方购买。当盒装豆腐的包装凸起，里面的豆腐浑浊，有很多很大的水泡时，就是次品，一定不能购买。然而，无包装的豆腐容易腐烂。购买后，应立即用水浸泡，放入冰箱冷藏，烹饪前取出。不要拿出超过4小时来保持新鲜。最好在购买当天食用。

盒装豆腐容易保存，但必须放在冰箱冷藏，以确保在保存期间不会腐烂。如果一次吃不完，可以按照需要的量切好使用，剩下的可以放回冰箱下次用。

豆腐怎么做？

边肖2021-09-28 想教你一个适合母乳喂养的温和食谱:

豆腐鲫鱼最佳净鱼汤

配料:鲫鱼两条、豆腐、香葱、欧芹、八角、胡椒粉、盐、料酒和香油

正常运转状态

1准备

鲫鱼洗净，均匀抹少许盐，腌制一会儿，豆腐切块备用。

2个油炸的

将油倒入锅中，将鲫鱼放入锅中煎熟；

辣椒、八角炒香，鲫鱼炒至两面金黄。

3煮

锅中放适量水，倒入豆腐和洋葱，盖上锅盖，大火煮一会儿；

煮沸后，加入盐、料酒和香油调味。烹饪前加入香菜，关火。

豆腐鲫鱼汤就完了~

食谱来自豆类和水果食品@哈尼22

适合母乳喂养的妈妈~