佛手营养价值特别高，所以价格昂贵，一般人都适合食用，那到底佛手的功效与作用有哪些呢？接下来小编就带领大家来简单的了解一下。
佛手的功效
疏肝理气，和胃止痛。可用于肝胃气滞、胸胁疼痛、胃胀、食少呕吐。佛手不仅具有很高的观赏价值，还具有珍贵的药用价值和经济价值。佛手的全身都是宝，根、茎、叶、花、果都可以入药。辛、苦、甜、温、无毒。它入肝、脾、胃三经，具有理气化痰、止咳消肿、疏肝健脾和胃等多种药用功能。据史书记载，佛手柑的根可以治愈男性的衰老和四肢无力；花果可以泡茶，有消气的功效；可治疗胃病、呕吐、打嗝、高血压、气管炎、哮喘等疾病。据桂晶介绍，佛手是制备佛手中成药的主要原料，具有治疗肿胀、妇女带下、醒酒的作用。
佛手的药理作用
佛手醇提取物对肠平滑肌有明显的抑制作用。它能扩张冠状血管，增加冠状动脉血流量，抑制心肌收缩力，减慢心率，降低血压，保护高浓度下的实验性心肌缺血；佛手具有一定的平喘祛痰作用；佛手多糖能明显促进多环节免疫功能，促进腹腔巨噬细胞吞噬功能，明显抵抗环磷酰胺引起的免疫功能低下。
佛手柑适用人群
一般大家都可以吃。佛手的皮肤呈黄绿色或橙黄色，有皱纹和油斑。果肉淡黄色、白色，散在不均匀的线状或点状维管束。硬而脆，湿后有弹性，芳香微甘，微苦，有助于疏肝理气，(原创www.isoyu.com版权)缓解胃部疼痛。可用于肝胃气滞、胸痛、胃胀、少食呕吐。由于佛手柑富含人体所需的维生素、氨基酸等多种营养成分，男女老少皆可食用。但由于佛手瓜属于温性食物，阴虚、体热、体质弱的人应少吃。
1.能明显缓解老年人的支气管炎和哮喘。
2.对消化不良、胸腹胀满有明显疗效。
痰多咳嗽者、高血压患者、妇女带下、肝郁气滞、脾胃气滞、痰湿阻肺者也可食用，有利于缓解病情。
佛手养殖注意事项
施肥:
1.春天新芽发芽时，受精应该是轻的。建议每周一次稀施氮肥，并结合浇水。
2.夏季是佛手生长的旺盛期，花繁殖果实和芪类，需要大量的肥料，肥料的程度也相应增加。肥料主要是磷钾肥，如干饼、骨粉、腐熟的动物内脏液或复合肥。
3.从初秋到中秋，应施用磷、钾、钙复合肥，有利于提高坐果率。深秋采摘果实后，应及时施磷钾肥，以补充营养，恢复生长，为来年开花结果奠定基础。
浇水要点:
1.佛手根系浅，吸收能力弱，需要经常浇水。
2.佛手柑处于旺盛生长期，夏季高温，需要大量水分。除了早浇水和晚浇水，还需要喷水来增加环境湿度。
3.秋季后，浇水量可以逐渐减少。
4.冬末早春低温期，室内蒸发缓慢，可每隔三至五天早上浇水一次，保持盆土湿润。
5.现期处于开花结果前期，浇水不宜过多，以防大量花果掉落。