在家里阳台如何种植中草药

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不少中药材植物不仅具有医药和食用价值,还具有很好的观赏价值,下面我们一起来看看在家里阳台如何种植中草药。

    在家里阳台如何种植中草药

    适宜在家种植的中草药

    北沙参

    除了可用于治疗肺阴不足、胃阴受损,还可治疗皮肤黄褐斑、皮肤干燥等。在包饺子、包子、炖肉的时候,加点北沙参的茎叶进去,对于头发枯槁、干性皮肤的人效果较好。

    薄荷

    夏天泡茶的时候加几片薄荷叶,能清凉散热。觉得头昏犯困时,摘两片薄荷叶贴在太阳穴上,可以提神。

    板蓝根

    地上部分称大青叶,地下部分称板蓝根。平时可直接用板蓝根泡水喝。板蓝根的花性平和,还可用来治疗红眼病和一些皮肤炎症,可将板蓝根的花捣碎,直接敷在皮肤患处。

    丹参

    可用丹参叶子泡茶、煮粥、煲汤、包饺子。

    鱼腥草

    具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。将鱼腥草的根茎洗净、切成小段,配(www.isoyu.com原创版权)上香油和各种佐料,可做一道可口的凉菜。平时也可直接用鱼腥草泡水喝。

    麦冬

    可用来泡茶、煮粥。胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者忌服麦冬。

    藿香

    新鲜藿香解暑的效果好,在夏天可以用藿香叶泡茶,作为清暑饮料。藿香气味较大,能够驱虫。把泡过藿香的水喷在其他植物上,也可达到驱虫的效果。

    党参

    具有补中益气,健脾益肺的功能。平时在家中可用党参的茎叶泡水喝,也可在煮粥时放一些。

    紫苏

    常用于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满、鱼蟹中毒等。紫苏的嫩叶可直接食用,也可用来做汤。其茎叶可以用来泡水喝。

    白术

    白术具有非常好的保健养生作用。平时可用白术叶泡茶,大文豪苏东坡就对白术泡茶情有独钟。除了泡茶,还可以将白术叶捣碎后烙面饼或者蒸馒头。

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    在家种植的中草药的好处

    中国中医科学院博士后张海滨介绍说,人们喜欢吃山野菜,因为野菜营养丰富而且美味、还有养生保健的作用。其实野菜几乎都属于中药,只不过野菜是新鲜的,中药却是晒干后、存放很久的,所以就难吃。实际上,新鲜的、较嫩的中药多数也很好吃,如同鲜山药、鲜冬瓜、鲜木瓜一样,味道和口感都很好。例如新鲜北沙参馅的饺子味道鲜美独特,有润肺补阴护胃、美容除皱祛斑功效;新鲜的丹参麦冬防风茶颜色亮丽如红葡萄酒,有化瘀养阴、祛风散寒的作用,既善秋冬养阴、又可改善心脑供血、还有助于预防风寒感冒。

    张海滨说,许多中药植物全身都是宝,新鲜中药植株给人一种亲切和赏心悦目的感觉,还有清新清香的气息,不仅能大大增加人们食用的情趣,往往还有悠久的文化渊源典故,例如干品白术只用根入药,实际上目前丢弃的白术叶历史上是饮茶的上品,大文豪苏东坡就在当时很时尚地喜欢饮用白术叶茶,当时的一两白术叶茶相当于苏东坡三天的生活费,约合现在的300元人民币。同样,枸杞叶、北沙参梗叶、杜仲叶、牛膝叶、首乌藤、黄芩叶、牛蒡叶和根等很多新鲜中药部位已经做成了美味小菜和饮品、保健品等。