福安小吃（福建糕点有哪些）
“敷锡五福，以安一县”——福安，这个由南宋理宗皇帝御批的城市，位于福建省东北部，纵横交织的溪流滋养了这座城市。丰硕的物产，造诣了乡间巷陌中种类繁多的各式美食。
2021-09-28 就跟着小旅一起走进
闽东小吃界的杠把子——福安
看看有哪些美食吧~
1、炖罐
来福安怎么能不尝下
这里地道的炖罐呢。
福安人一向爱好的福安炖罐。
“自古佳肴一罐收，
滋补养颜尝新颖。”
图片来自威化饼干Will
同样都是炖罐，
但是福安的炖罐
还百思特网是有着自己的特点。
福安炖罐，它的特点就是，
用食材搭配药材！
图片来自南方有琴空
推举店铺：东凤老字号腰子店
地址：福安市新华南路112号
2、光饼
福安的光饼
皮橙黄发亮，
外酥内软，味微咸，
是历史悠长
富有处所特点的传统食品。
图片来自昔物所
福安人对于光饼不爱好干吃，
而是爱好在中间夹上地包（海蛎煎）
或者豆芽一起吃百思特网，
于是就发明出了“金丝汉堡”、
“地包夹饼”等特点吃法。
▲▲金丝汉堡
图片来自皮皮顽皮皮哥
▲▲地包汉堡
图片来自驼铃ing
店铺推举：利仔饼店
地址：福安市兴业南路
3、豆腐花
走在街头，闻见香甜滑嫩的气息，
人们便知道那是豆腐花的香味。
图片来自OnzeEle
从桶里将豆腐花舀起，
接着再舀上一两勺特殊
熬制的红糖姜汁淋在豆腐花上，
这正是福安豆腐花的特点之处。
图片来自吾乃呆呆
因为，红糖姜母性温，
豆腐仔性凉，温凉中和，有益健康。
图片来自合味频道
地址：阳头人民广场
4、海蛎包
在(原创版权www.isoyu.com)福安街头小巷最为常见。
因牡蛎在福安话中发音die，
又称“跌包”，“爹包”。
图片来自终焉的世界ab
牡蛎包源于福安溪柄，
最好吃的也在溪柄。
小小的海蛎包，
一口咬下，
却有着满满的惊喜。
图片来自硪狠孩子滊
5、甜糟泡蛋
甜糟焯蛋，
是福安人早上摊点里的
一道特别景致。
图片来自感同身受____tt是吃货
“咔——”，蛋壳丢到垃圾桶里了，
“嚓嚓嚓”，蛋清和蛋黄在摊主
手持的碗中再也不分家，
随着一勺滚烫的甜糟倒入碗内，
一碗下肚唤醒一天的活气。
图片来自smile百思特网yyyylll
6、大肠粉扣
走在街头巷尾，随处可见小摊老板
从锅内装出满满的一碗粉扣，
熟练地夹起熟大肠，
用剪刀把大肠剪成
一小段一小段撒在粉扣上，
或加酸菜或加葱花。
图片来自郑XIAO品
舀一勺送入口中，
细细的粉扣随着嚼动滑下咽喉，
而熟大肠在嚼动中显得特殊有弹性。
图片来自颜沫沫的夏柒
推举店铺：阳头粉扣
地址：福安市解放西路
7、七层糕
福安人吃七层糕喜趁热吃，
故需将七层糕上覆上毛巾保温，
外面再盖上塑料布防水，
封个严严实实、密不透风。