在平日里大家在聚会上总会不小心喝醉喝，这不仅让人对你的形象大打折扣而且对身体也有很大的危害，那在喝酒前吃什么可以解酒呢？让我们一起去看一下吧！
什么蔬菜对宿醉有好处
大白菜:将大白菜洗净，切成细丝，加入一些醋和糖，搅拌均匀，然后腌制10分钟，然后食用，冷却，酸甜，解酒。
甘蔗:将洗净去皮的甘蔗切成小块，压榨后饮用，具有解酒的功效。
马蹄:取马蹄(荸荠)10只以上，洗净，捣成泥状，用纱布包裹，榨出汁液，饮用(此法最适合喝高粱等酒精饮料的患者)。
芹菜:取适量芹菜，洗净切碎，用纱布包裹挤出汁液(此法可缓解醉酒后头痛、脑胀、面部潮红)。
醉酒后最宿醉的食物是什么
1。柚子
吃柚子最早在《本草纲目》中就可以解酒。喝完就醉，要想消除酒精的臭味，可以把柚子肉切成丁，再配上适量的白糖吃，可以恢复口气清新。
2。香蕉
有些人喝酒后会感到胸闷，心跳又快又强。这个时候可以适当吃一三个香蕉，缓解喝后的不适。因为香蕉含有增加血糖浓度的物质，血糖浓度增加，进而降低血液中的酒精含量，从而达到解酒、缓解心悸、胸闷的效果。
3。葡萄
葡萄也是解酒的理想水果之一。新鲜葡萄含有大量的酒石酸，进入人体后会与酒中的酒精发生反应，从而生成酯类，可以降低血压中的酒精浓度，防止人体容易喝醉。此外，葡萄的酸味还能缓解因饮酒引起的恶心、恶心等胃部不适。
4，番茄
吃生番茄或喝番茄汁可以解酒，但后者解酒效果更明显。因为番茄含有加速酒精分解吸收的特殊果糖，一次喝300毫升以上的番茄汁，可以迅速摆脱头晕，从醉酒中清醒过来。
5。西瓜汁
说到水果宿醉，喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁可以利尿，让体内的酒精随尿液排出体外，喝了还能起到降温和预防发烧的作用。
(原创www.isoyu.com版权) 6。甘蔗
性寒味甘，清热生津，润燥醒酒。《日用本草》含:止虚热烦渴，解酒。《玉雅药解》也说:蔗髓，解酒清肺。对此，明代药师有过详细论述。李诗韵:甘蔗是脾的果实，果肉甜而冷，能泻热。煮成糖，温热有助于湿热，所谓积温化热。蔗髓解渴解酒，自古有之，而孟梦是一个喝酒吐槽的人。你知道他有解酒清热的作用吗？《日化子本草》也说糖可以解酒，但不知道它炒后可以帮助酒升温，这和原浆的性质不同。中国药科大学叶菊泉教授也相当赞同李时珍的这种观点。叶指出，蔗髓甘寒，可泻热；炒成糖，但是又甜又暖，多吃有助于清热。这是一种体验，可能是因为糖可以提高体温。所以，醉酒的人应该喝甘蔗汁。
喝酒前吃什么
1。喝酒前吃芹菜
芹菜中含有丰富的二氢杨梅素，可以分解酒精，防止酒精氧化细胞，帮助排除酒精产生的代谢产物。所以喝之前吃芹菜有利于减少酒精对大脑的影响，但是芹菜不够方便，而且虽然含有二氢杨梅素，但含量也很少。
2。喝酒前吃蜂蜜
蜂蜜含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解、吸收和分解。同时蜂蜜中含有抗氧化物质，能有效防止酒精对细胞的氧化，从而缓解头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。所以喝之前可以多喝点蜂蜜，但是市面上的蜂蜜质量参差不齐。
3。喝之前先吃酸奶
酸奶能保护胃粘膜，延缓酒精吸收，富含钙，能有效缓解饮酒后的烦躁。但酸奶只能阻止酒精吸收，不能分解酒精及其代谢产物。
4。喝之前吃点橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”。可以直接吃，也可以和冰糖一起炖。
5。喝之前先吃豆腐
豆腐菜常作为饮酒解酒时的零食。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃完后迅速排出体外。