甘蓝菜的营养价值?(常吃甘蓝的好处)

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白菜,又叫包心菜、包心菜、包心菜,在这里被称为“莲斑白”。每100克含有:蛋白质1.5克、脂肪0.5克、碳水化合物3.6克、膳食纤维1克、维生素A 12微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.03毫克、维生素技术资源网40毫克、维生素E 0.5毫克等。

卷心菜含有丰富的叶酸,可以预防巨幼细胞性贫血和胎儿畸形。白菜具有抗菌消炎作用,可促进胃肠溃疡技术资源网络的愈合。常吃白菜还有利于分泌激素,促进青春期乳房发育,抵抗衰老,防止贫血和癌变。此外,卷心菜是一种低热量食物,也是糖尿病和肥胖症患者的保健食品。

白菜可以凉拌、煮、炒、塞。现在有一种紫甘蓝,没有白菜好吃。比白菜还硬,提取色素很重要。