每年圣诞节，美国的大街小巷都充满了圣诞节的喜庆气氛。对于美国和其他西方国家来说，圣诞节是一个非常盛大的节日，有许多美味的传统圣诞食物。然后，让我们和巴克斯特·边肖一起了解一下在美国吃什么食物和圣诞节的传统。
在美国圣诞节你吃什么食物
1。[烤火鸡]主菜和它的好搭档
在英国传统中，圣诞节的主菜必须是烤家禽。很久很久以前，英国的村民们在圣诞节其实是吃烧鹅的。然而，在16世纪，火鸡被引入英国，并成功地取代鹅成为每个家庭圣诞节的必备食物。通常英国人会把洋葱和鼠尾草放在烤火鸡的肚子里，这样烤火鸡闻起来很香，你永远不会忘记。如果一顿圣诞大餐里没有烤火鸡，对很多人来说就不是圣诞节后了，可见烤火鸡在他们心中的地位。
2。[熏鲑鱼]快速美味的开胃菜
传统的圣诞大餐通常都是相当丰盛的，所以英国人倾向于选择清淡的熏鲑鱼作为开胃菜。通常三文鱼的烹饪方法比较简单，抽烟是英村人最喜欢的做法，尤其是苏格兰的三文鱼，只需要一点点调料就可以做的很好吃。通常超市卖的烟三文鱼味道都不错。虽然有点咸，但是配牛油果真的很好吃。
3。[热葡萄酒]温热的红葡萄酒
热葡萄酒是欧洲非常传统的热饮。最早是从德国传过来的，圣诞节前后被人消费。这种酒不仅在圣诞市场上出售，而且许多欧洲人也在家里酿造。几个朋友聚在一起，在家悠闲的喝着热红酒，聊聊这一年的经历，绝对是一件很温馨的事。柔和的酒味和微甜的酒味，混到口中，产品越浓郁。
4、[蛋奶酒]精力旺盛的蛋奶酒
17世纪英国人发明的鸡蛋牛奶可以说是最具圣诞风味的饮料。因为制作蛋奶酒需要鲜奶和白兰地来制作，但在那个年代，没有冰箱来冷冻和保鲜。只有农民和富人才能买鲜奶做蛋奶酒，所以蛋奶酒只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。除了白兰地作为基酒外，其他的烈酒也可以根据不同人的口味作为蛋酒的基酒。在美国，为了取悦女生，很多人喜欢用朗姆酒做基酒，所以美国蛋酒会有更强的甜味。
5。【碎肉派】伪装成肉饼的水果派
这种馅饼是英国圣诞节期间的传统小吃。肉馅饼，肉饼？嗯（表示踌躇等）...可能是，也可能不是。碎肉馅饼最初是用碎肉、动物脂、各种水果和香料制成的。但是现在肉馅已经变成了水果馅，包括葡萄干、杏干、蜜饯樱桃、柑橘皮、苹果等等，主要的调料是肉桂、苜蓿、豆蔻等等。虽然肉馅饼的“内部结构”发生了变化，但传统的外观却保留了下来:正统的肉馅饼烙上了星星，象征着曾经带领东方三博士寻找新生基督的星星。肉馅饼在热的时候是最美味的。如果你想要不同的口味，倒白兰地奶油或白兰地酱，这也是圣诞节期间特别提供的。味道独特。
6。[圣诞布丁]不是你想象中的布丁
看到这个名字，很多童鞋一定会想到我们习惯吃的蛋花。不过圣诞布丁这个名字虽然和布丁有点关系，但是吃起来像蛋糕。圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食品之一！主料还是干果和香料，但特别的是用酒泡的！所以当你打开盖子时，你通常闻到的是浓浓的葡萄酒香气，而不是鸡蛋。这种又大又重的圣诞布丁通常是全家人在圣诞节前一个月做的。大家一边顺时针搅拌面团一边祈祷许愿是不是很温暖很有爱心？而且，在家里做圣诞布丁的时候，一般会埋一枚硬币(或者其他有道德意义的小东西)，谁吃了就保证来年好运和财富。这种习俗和我国北方春节时全家一起包饺子，不时塞硬币或红枣的做法一模一样。虽然我们不能和家人一起在营村包饺子，也不能自己做圣诞布丁，因为技术有限，但我们仍然可以从超市买一个，和好朋友一起吃！吃完圣诞大餐后分享一个圣诞布丁是多么幸福啊！
在美国圣诞节晚餐吃什么
开胃菜:tamale Tamale
Tamari原产于墨西哥，现在已经成为美国圣诞菜单上的传统项目。Tamari更准确的翻译应该是玉米粽子，它的主要成分是粗粮玉米，外面包裹着牛肉、鸡肉或蔬菜，外面包裹着玉米叶或香蕉叶。吃的时候，带馅的汤会渗入玉米粉里，可以闻到粽子叶子的香味。
开胃菜:牡蛎汤炖牡蛎
圣诞节最传统、最常见的汤选择是蚝油汤。它的制作很简单，就是把牡蛎在奶油和黄油中慢慢煮，把牡蛎的美味煮成汤。这种汤是圣诞晚餐的最佳开胃菜。
主菜:填充火鸡
就像中国人过年吃饺子一样，火鸡几乎是圣诞大餐的代表。这种习俗已经持续了300多年，比美国的历史还要长。火鸡通常填充有干面包、肉末或蔬菜，如洋葱、胡萝卜和芹菜。火鸡象征着丰收和团圆，给圣诞节一个美好的祝愿。
主菜:圣诞火腿
作为主菜的另一种选择，圣诞火腿也是圣诞大餐的明星。圣诞火腿一般是用全火腿烤的，酱料也有很多可以选择，吃的时候一个一个的切掉。它的制作方法比较简单，即使是初学者也很容易上手，是新手厨师准备圣诞大餐的最佳选择。
主菜:高档牛筋上等净筋
【/h/】圣诞大餐主菜用牛筋是比较豪华的选择。和平时吃炸牛排不一样，圣诞大餐讲究的是和家人分享美食的团圆气氛，所以牛排也是在烤箱里大块大块的烤，然后吃的时候切成块。
配菜:蔓越莓酱蔓越莓酱
在圣诞节，蔓越莓果酱是最受欢迎的。蔓越莓酱吃起来酸酸的，还带一点甜味，很多人把它当成抹(原创版权www.isoyu.com)面包的甜酱。其实对于美国人来说，这种糖醋酱是和肉最好的搭配。圣诞大餐中，蔓越莓酱通常与火鸡肉搭配，有时也与鸭肉或火腿肉搭配。
小菜:馅饼
馅饼，也称为“馅饼”，是美国人最喜欢的食物之一。馅饼有很多种，可以是水果和奶油制成的甜馅饼，也可以是肉和蔬菜制成的咸馅饼。它可以作为配菜或甜点。制作方法也很简单。一块馅饼皮被整齐地填满调味馅料，并在烤箱中烘烤，直到馅饼皮呈金黄色。一个节日美味的馅饼准备好了。
配菜:土豆泥配土豆泥
土豆泥经常出现在圣诞大餐中，因为它们便宜、方便、美味，经常出现在各种菜单上。家里做土豆泥很简单，几乎可以说是零失败率的百搭菜。
甜点:圣诞布丁
圣诞布丁，又叫李子布丁，得名于它是圣诞节的专属甜点。这种布丁起源于英国，由早期英国移民带到美国。它也成为美国圣诞节的代表性食物之一。
【/h/】虽然叫布丁，但这种布丁与人们通常记忆中的果冻状布丁有很大不同，味道更像湿蛋糕。传统的圣诞布丁是用羊油(现在的黄油)，用面粉、面包片、红汤、酒和各种干果蒸而成。它保存了很长时间，甚至可以吃到复活节。
甜点:柿子布丁
【/h/】柿子布丁类似于英国圣诞布丁，是美国圣诞节期间的专属甜点。这种布丁也是在水浴烤箱中烘烤，以保持布丁湿润。它通常与冰淇淋、奶油冻或奶油一起食用。
甜点:巧克力软糖
巧克力软糖是一种高甜度的糖果。一般都是大块卖，吃的时候可以切成小块。其实这种糖平时是可以吃的，但是因为它的甜味和快乐的味道，美国人很愿意在圣诞节吃一块。
甜点:圣诞饼干
圣诞饼干是普通的黄油饼干或姜饼，做成模拟市民、圣诞树、圣诞花环等圣诞形状。家庭主妇通常在圣诞节前准备好这些饼干，然后和家人一起用糖霜和奶油装饰，享受家庭团聚的乐趣，充满节日的气氛。
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