煮百思特网牛奶时加糖对养分成分有影响吗（为什么煮牛奶时加糖有影响吗）
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2020年蚂蚁庄园10月16日庄园小课堂问题
煮牛奶时加糖，对它的养分成分有影响吗?
有
没有
2020年蚂蚁庄园10月16日庄园小课堂答案
有
答案解析：牛奶参加糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形结果糖百思特网基赖氨酸，不但不能被人体接收而且还会伤害人体健康。且糖是酸性物资，牛奶中钙是碱性物资，二者相遇会使钙的有效含量下降，影响了牛奶的养分价值。
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