菱角对健康有什么好处?-菱角对健康有什么好处

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荸荠是水生植物的一种果实。现在是菱角成熟的季节。现在市面上也有荸荠卖。很多人喜欢吃荸荠,不仅因为它的糯性,还因为荸荠对身体有很多好处。那么,让我们和巴克斯特·边肖一起来看看荸荠对身体有什么好处。

菱角

首先,健脾益气

《本草纲目》曾记载菱角能“补脾胃,健膝,强筋益气”。荸荠煮粥对肠胃有好处,荸荠熟食健脾益气,促进食物营养吸收。

其次,减肥

古人认为吃菱角可以瘦身,也就是减肥。菱角基本不含脂肪,是低热量食物。菱角富含膳食纤维和微量元素,能帮助胃肠蠕动,促进消化,加快身体废物的排泄。减肥或者肥胖的人可以吃一些菱角,有减肥的效果。

第三,防癌抗癌

根据现代医学研究,荸荠中含有一种抗癌物质AH-13,对腹水癌细胞的生长有很好的抑制作用。荸荠适用于部分食道癌、子宫癌、乳腺癌患者。

四.清热解毒,缓解皮肤病

【/h/】菱(www.isoyu.com原创版权)角性凉,可清暑、解伤寒、解酒。菱角也可以喝后止渴,利咽。菱角还可以促进肉芽生长和杀菌,可以缓解皮肤病,有助于治疗头面疮、儿童头部疮、皮肤疣等皮肤病。菱角还有利尿、泌乳的作用。

菱角凉,最好不要和凉菜一起吃,也不要和猪肉、蜂蜜一起吃。慢性脾胃虚寒、体质寒冷、过敏的人不宜吃菱角。

菱角的营养价值

1。荸荠的营养价值与板栗相当。每100克新鲜菱角肉含有3.6克蛋白质、0.5克脂肪、24克糖、烟酸、核黄素、维生素、钙、磷、铁等营养成分,并含有多种氨基酸。它被认为是养生的果实,也是秋季补品的良好药用食物。

2。现代药理实验表明,菱角具有显著的抗癌作用。台湾省专家学者的研究结果表明,菱角具有抗癌功能的主要原因是它含有一种抗癌物质,称为AH-13,能明显抑制腹水癌细胞的变性和组织增殖。

3。菱角含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。古人认为,多吃荸荠,可以补五脏,排除百病,智人合体。所谓智人合体,有减肥健身的作用,因为荸荠不含使人发胖的脂肪。

菱角的功效

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菱角原产于欧洲和中国南方,在长江下游和珠江三角洲的太湖地区种植最多。它的皮酥脆可口,煮熟去皮后即可食用,也可以和粥一起食用。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。具有利尿、催乳、减肥、强身健体、益气防癌的功效。

1。解毒治疮

菱角有清暑解酒的作用。用适量白糖和菱角粉制成的糊状物,适用于酒精中毒引起的口苦、烦渴、咽喉痛。菱角还可以缓解皮肤病,辅助治疗儿童头部疮、头面部疮等皮肤病。

2。健脾益气

《本草纲目》记载,吃菱角可以健脾和胃,强身健体,强身健体,益气,是很好的滋补品。菱角粥对肠胃有益。经常食用荸荠具有健脾益气的功效。

3。减肥健身

中医认为吃菱角可以“补五脏而不饥”。菱角热量少,基本不含任何脂肪,是低热量食物;并且富含矿物质和纤维素,能促进胃肠蠕动和消化,具有减肥塑身的功效。

4。抗癌
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菱角是一种具有抗癌作用的药用植物。菱角之所以能用于抗癌,是因为菱角含有一种抗癌物质,叫AH-13。这种物质对腹水癌细胞的变性和组织增殖有非常明显的抑制作用。

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