冬菇焖鸡(如何做出美味的香菇焖鸡)

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香菇焖鸡(如何用技术资源网做出美味的香菇焖鸡)

周六休息日,本来孩子们要吃鸡的,我做了一个香菇焖鸡,孩子们不吃辣。这正好适合他吃。干蘑菇也叫冬菇,广东人就是这么叫的。在其他地方,它们通常被称为蘑菇。总的来说,它们营养丰富,味道鲜美。蘑菇和鸡是完美的搭配。如果加入一些木耳和干黄花菜,所有菜的层次会更丰富,木耳会更脆。

材料:三黄鸡一斤半,小蘑菇一把,木耳适量,黄花菜干适量,葱姜蒜适量,洋葱四分之一。

1.将鸡肉切成较大的鸡块,用料酒、盐和姜片腌制一会儿。

2.香菇、木耳、干黄花菜用水洗净,然后用开水浸泡,挤出水分备用。

3.将四分之一的洋葱切成小块,蒜瓣切成两半,洋葱切成段,姜片放在一边。

4.锅内放入适量油烧热,放入洋葱、姜片、蒜片,将鸡块翻炒均匀。

5.将鸡肉炒至变色,然后加入酱油,加入少许糖,翻炒均匀,然后加入两碗水,小火炖10分钟。

6.再放入泡好的香菇、木耳、黄花菜,翻炒均匀,盖上锅盖十分钟,火转小火,否则马上就干了。

7.鸡肉煮熟后,撒上葱花,出锅食用。一道非常美味的炖蘑菇技术资源网鸡就做好了。

我的小朋友今天吃了很多鸡肉,想在今晚的晚餐上吃。他问我能不能再做一次。看来真的很好吃!现在正是发胖的时候。适当化妆对你的身体有好处。鸡肉是一种非常有营养的食物。全部吃掉!你通常做什么?在评论区分享讨论。