爆炒大虾(家常爆炒虾的好办法)
上次介绍了白灼虾,妈妈说其实家常菜爆炒虾也好简略,换换口味,可以天天食欲满满。
1、将虾洗净,不嫌麻烦的可以剪须,反正妈妈每次都剪。
2、挑泥筋,为了吃的时候口感佳。
3、预备好调料,非常简略:油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖
4、热锅冷油下葱姜百思特网炒香,放入虾爆炒,放入料百思特网酒、待虾翻炒百思特网变色,倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大,可以加少许水后盖锅盖焖三分钟,然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。
5、撒些香葱,一道美味又养分的家常爆炒虾就这么简略地做好了~