山药排骨汤的功效如何制作山药排骨汤

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山药排骨汤,问其名就知道此汤是以山药和排骨味只要材料做成的汤,山药排骨汤的口感鲜美,很多人都想要知道山药排骨汤的功效如何,那么,接下来就带大家了解一下山药排骨汤的功效。

山药排骨汤的功效

山药排骨汤的作用之一就是可以帮助减肥。因为山药含有大量的纤维,吃了之后会产生饱腹感,可以有效控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,可(www.isoyu.com原创版权)以在减肥的同时为你的身体补充其他营养元素。

在秋天和冬天,因为气候变化很大,很容易使我们的皮肤干燥。你也知道,山药排骨汤还能生津润燥,有滋养皮肤和头发的作用,所以山药排骨汤有美容效果。所以秋冬要多吃山药排骨汤,既起到了山药排骨汤的作用,又滋润了皮肤,满足了你的食欲。

我们知道肋骨富含钙质,长期食用可以为人体补充钙质。山药排骨如果在汤里吃,不仅能补钙,还能益精补血。所以建议体质差的朋友可以经常吃山药排骨汤,对身体有很大的帮助。

山药排骨汤怎么做

配料:清排骨500克,山药250克,芹菜25克。味精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜。

制造方法:

1.将排骨切成5厘米的条状,放入沸水中焯水约5分钟,洗净,沥干水分。

2.取一口炒锅,加入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,中火煮沸,转小火,加入胡椒粉。

3.山药皮用开水煮一下就行了。当排骨炖至50%时,加入山药3小时。排骨酥烂时,挑出葱、姜芹菜,加入调料。

温馨提醒,排骨煮的时候适当加点醋,有利于钙的流出,是补钙的好办法;需要注意的是,湿热痰瘀型患者不适合吃山药排骨汤。

适合人群的山药排骨汤

湿热痰瘀者慎用,高血脂者不宜多食。痰湿体质和湿热体质忌食。癌症,高血压,夜盲症,皮肤粗糙都适合。一般人都能吃。脾虚者忌食。

通过以上介绍,大家都知道了山药排骨汤的功效和做法,确实是一种营养又美味的食物。作为一种健康食品,它在生活中是不可或缺的。山药对身体有很好的滋补作用。我们也可以煮粥或者蒸,营养损失会少一些。