食物是人民的优先事项，所以我不需要在小系列中详细阐述食物安全问题。我们国家也在打击不合格产品和企业，但是总有一些企业想浑水(原创版权www.isoyu.com)摸鱼赚黑钱。近日，北京市市场监督管理局公布，游仙日报某产品大肠菌群超标。据了解，大肠菌群超过了《游仙日报》上销售的一种麻辣山药片的标准。让我们和巴克斯特·边肖一起好好看看。
一种产品的大肠菌群优越，每天新鲜
【/h/】近日，北京市市场监督管理局发布不合格食品风险控制通知，称《每日游仙》出售的一款麻辣山药片大肠菌群超标。
【/h/】通知显示，由“每日优鲜”APP管理的襄阳沃江源食品有限公司生产的麻辣山药片(生产日期:2020-05-25)经检验不符合要求。
【/h/】目前，朝阳区市场监督管理局执法人员已将检查报告送达“每日优鲜”APP平台，并进行了现场检查。经调查，上述食品是由常熟日报友贤电子商务有限公司购买经营的..朝阳区市场监督管理局已将相关信息移交常熟市市场监督管理局。
大肠杆菌超标的食物和这些
【/h/】另外，枣庄烘焙食品有限公司生产的在JD.COM商城汤堂屋旗舰店销售的温咖啡酸奶麦片(生产日期:2020-07-09)，经检验不符合要求。经调查，经营企业为南京汤堂坞小吃故事食品有限公司..
目前，“JD。COM商城”已停止为南京汤堂坞小吃故事食品有限公司经营的不合格食品提供平台服务..
【/h/】一款蜂蜜(生产日期:2020-04-02)，同样在JD.COM商城万向元旗舰店销售，由肇庆万向元食品科技有限公司生产，发现菌落总数不合格。目前，“JD。COM商城”已停止为肇庆万向元食品科技有限公司经营的不合格食品提供平台服务..
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大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性。提出大肠菌群作为粪便污染的指示菌，大肠菌群的检测主要是指示食品中是否存在粪便污染。
]如果检测到大肠菌群，则意味着其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。食用微生物超标食品的消费者，容易出现腹泻等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危及人体健康和安全。
大肠菌群的数量表示粪便污染的程度，反映对人体健康的危害。粪便是人体肠道排泄物，包括健康人的粪便和肠道病人或携带者的粪便。所以除了正常细菌外，还有一些肠道致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌等。)在粪便中，所以食物中存在粪便污染，所以可以推测食物中存在肠道致病菌污染的可能性，具有食物中毒和流行性疾病的潜在威胁，必须视为对人体健康具有潜在危险。
据专家分析，食品中大肠菌群超标的主要原因是二次污染，大肠菌群的数量表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康的危害程度。
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大肠菌群超标可能是由于原料、包装材料、人员和设备的污染，或者是产品的储存和运输条件不当造成的。如果加工设备不定期清洗消毒，操作人员上厕所后洗手不彻底，个人卫生状况不达标，直接影响最终产品的卫生状况。
相关专家推荐的诺氟霉素消毒剂，可配合专业方案采取合理的防控措施，高效去除大肠菌群，杀灭所有微生物，可作为食品加工消毒剂使用。是一种安全、高效、广谱的新型消毒剂。
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大肠菌群超标如何处罚
如果大肠杆菌含量过高，则不符合食品安全du标准。对从非法制毒和非法生产经营中获得的食品和食品添加剂予以没收，并可没收用于非法生产经营的工具、设备和原料。违法生产经营的食品和食品添加剂价值在一万元以下的，处以五万元以上十万元以下的罚款；价值一万元以上的，处以十倍以上二十倍以下的罚款；情节严重的，吊销许可证。
大肠杆菌含量高是食品安全标准。新《食品安全法》第26条规定了食品安全标准的范围，应当包括以下内容:
(1)食品、食品添加剂和食品相关产品中的病原微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物以及其他对人体健康有害的物质的限量规定；
【/h/】( 2)食品添加剂的品种、适用范围和用量；
(3)婴幼儿及其他特殊人群专用主辅食品营养成分要求；
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【/h/】( 4)与卫生、营养等食品安全要求相关的标签、标志和说明要求；
(5)食品生产经营过程中的卫生要求；
(6)与食品安全相关的质量要求；
(7)与食品安全相关的食品检验方法和规定；
(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。
对于不符合食品安全标准的食品，《食品安全法》第124条规定:
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和非法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于非法生产经营的工具、设备、原料和其他物品；违法生产经营的食品和食品添加剂价值在一万元以下的，处以五万元以上十万元以下的罚款；价值一万元以上的，处以十倍以上二十倍以下的罚款；情节严重的，吊销许可证:
(1)生产经营病原微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物，以及其他对人体健康有害物质含量超过食品安全标准限值的食品和食品添加剂；
(2)用超过保质期的食品原料和食品添加剂生产食品和食品添加剂，或者经营上述食品和食品添加剂；
【/h/】(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的；
(4)生产经营有腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀、污秽不洁、掺假或感官性状异常的食品和食品添加剂；
【/h/】(五)生产经营中标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品和食品添加剂；
【/h/】(六)未按规定注册的保健食品、特殊医疗用配方食品、婴幼儿配方奶粉的生产经营，或者未按注册产品配方、生产工艺等技术要求组织生产的；
【/h/】( 7)分装生产婴幼儿配方奶粉，或同一企业用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉；
【/h/】( 8)使用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，安全性评价不合格的；
【/h/】(9)食品生产经营者被食品药品监督管理部门责令召回或者停业后，仍拒不召回或者停业的。
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