羊奶粉或牛奶粉

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羊奶粉好还是牛奶粉好?牛奶粉在不断曝光“安全”问题后,羊奶粉渐渐走进了我们的视野,网络上更是一边倒地宣传羊奶粉好,羊奶的营养价值远远高过牛奶等。真的就如网络上所说,羊奶粉比牛奶粉好吗?

羊奶粉或牛奶粉

羊奶的脂肪球小而均匀,有利于乳糖降解。婴儿比牛奶更容易吸收。但妈妈们千万不要以为羊奶粉不会给宝宝的肠胃造成负担,因为羊奶中含有一定的不可消化的乳糖和乳糖酶,有的宝宝喝羊奶粉会拉肚子吐奶。

羊奶在国际营养界被称为“牛奶之王”,营养丰富。羊奶含有200多种营养成分和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质和维生素的总含量高于牛奶。但是营养高不代表它的营养特别好。人乳和牛奶、羊奶相比,蛋白质含量低,只有牛奶的三分之一,各种矿物质含量也相差很大。

很多妈妈认为羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多,所以选择羊奶粉对宝宝会更好。羊奶粉之所以比牛奶粉贵,是因为羊奶产量少,一只羊每天产奶量只有牛的十分之一。另外,羊奶粉比奶粉贵。一方面是因为目前的羊奶粉行业还不够成熟。在技术上,牛奶的生产技术相对成熟,所以成本会低于羊奶粉。

无论是羊奶还是牛奶,在制作婴儿奶粉的过程中,我们都尽量模仿母乳的成分。即使羊奶中某些营养成分的含量高于牛奶,但在(原创www.isoyu.com版权)母乳的过程中已经统一了。所以山羊奶粉和牛奶奶粉最大的区别就是蛋白质来源不同。

所以不能简单的断定羊奶粉好还是牛奶奶粉好。我们应该根据个人营养的缺乏来选择喝哪种奶粉。

买三个错误信息的谎言

谎言一:羊奶粉吸收好

专家:加工过的羊奶和牛奶吸收率差不多

现在市面上很多羊奶粉产品都以羊奶为卖点。羊奶的脂肪球小而均匀,有利于乳糖降解。婴儿比牛奶更容易吸收。但妈妈们千万不要以为羊奶粉不会给宝宝的肠胃造成负担,因为羊奶中含有一定的不可消化的乳糖和乳糖酶,有的宝宝喝羊奶粉会拉肚子吐奶。

除了营养价值,商家的另一个宣传噱头就是“羊奶的吸收率远高于牛奶”。真的是这样吗?“加工前,羊奶的脂肪颗粒比牛奶小,所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。但是市面上卖的羊奶和牛奶都是高压均质的,脂肪颗粒变得很小,吸收率的差距变得很小,可以忽略不计。”

谎言二:羊奶的营养成分最接近母乳,婴幼儿喝羊奶比牛奶好

专家:婴幼儿适合喝羊奶,但是羊奶还是不能代替母乳

羊奶在国际营养界被称为“牛奶之王”,营养丰富。羊奶含有200多种营养成分和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质和维生素的总含量高于牛奶。但是营养高不代表它的营养特别好。人乳和牛奶、羊奶相比,蛋白质含量低,只有牛奶的三分之一,各种矿物质含量也相差很大。但显然母乳比羊奶和牛奶更适合宝宝。

专家说,“对于成年人来说,蛋白质和钙含量高是好事,但对于婴幼儿来说,蛋白质和钙含量高是负担,因为婴幼儿胃肠发育不良,消化功能差。另外,老年人消化功能相对较弱,也适合喝蛋白质含量比牛奶低的羊奶,但要注意补钙。”

至于“羊奶可以代替母乳”的说法,专家说:“母乳是婴儿最天然、最安全、最完整的天然食物,是婴儿生长发育的最佳营养。每一种哺乳动物的乳汁都有自己独特的结构,是其他任何乳汁都无法替代的。母乳给孩子带来的不仅仅是营养,还有免疫蛋白。在羊奶里吗?"

谎言3:羊奶粉比较贵,对宝宝比较好

专家:羊奶卖的贵,不完全是营养价值决定的

很多妈妈认为羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多,所以选择羊奶粉对宝宝会更好。羊奶粉之所以比牛奶粉贵,是因为羊奶产量少,一只羊每天产奶量只有牛的十分之一。另外,羊奶粉比奶粉贵。一方面是因为目前的羊奶粉行业还不够成熟。在技术上,牛奶的生产技术相对成熟,所以成本会低于羊奶粉。

首先,羊奶的营养价值真的很高。但是,羊奶是因为营养价值比牛奶高很多才贵吗?韩平直言:“这简直是胡说八道。羊奶贵不是因为营养价值比牛奶高,而是因为广告成本高,消费者花钱买广告。”羊奶价格比牛奶高,营养价值只是一小部分原因。真正的原因是羊奶产量小,生产羊奶粉的厂家广告费高。